Виски и не очень. Как сделать.
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.1K 6.8K
Отв.16880 01 Авг. 23, 18:10
После короткой колонны кислот будет ноль или около того. Но кислотность дистиллята при выдержке должна повышаться от самой древесины дуба. Может, правда, щепа щёлочью обработана?
Flokpulman
Доцент
Питкяранта
1.1K 237
Отв.16881 01 Авг. 23, 18:34, через 24 мин
Вот я тоже думаю, что кислинка появляется с выдержкой.
Для примера: Хеннесси всоп - еле слышная кислинка. Если взять хо - то кислинка явная.
Для примера: Хеннесси всоп - еле слышная кислинка. Если взять хо - то кислинка явная.
сообщение удалено
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.5K 4.4K 2
Отв.16882 01 Авг. 23, 21:16
За пол года непосильных тренировок ты решил сравнивать свои шедевры с промкой?Botanik, 01 Авг. 23, 21:05как ты можешь с промкой сравнивать, если ты ее не пробовал?
сообщение удалено
Flokpulman
Доцент
Питкяранта
1.1K 237
Отв.16883 01 Авг. 23, 21:35, через 19 мин
Ты моя жена?Ты пьяный, что ли?
Слишком много подробностей из личной жизни.
Если нет. Попредержи язык.
Если да, вечером получишь в е...о за болтливость.Botanik, 01 Авг. 23, 21:18
сообщение удалено
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.16884 01 Авг. 23, 22:24, через 50 мин
Samrun, на 60 в струе кислот уже прилично в отборе. Попробуй классическую схему дистилляции виски перед тем, как что-то в пиво или СС добавлять.
Добавлено через 2мин.:
Botanik, я тебе уже стрелку забивал, но ты обосрался. Сиди теперь, не воняй.
Добавлено через 2мин.:
Botanik, я тебе уже стрелку забивал, но ты обосрался. Сиди теперь, не воняй.
Отв.16885 01 Авг. 23, 22:37, через 13 мин
Хамство - это болезнь. Желаю скорейшего выздоровления. Будь здоров. Тебе ещё детей растить.
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.16886 01 Авг. 23, 22:41, через 5 мин
Хамство и колев - это синонимы.
Отв.16887 02 Авг. 23, 02:46
Ты моя жена?Botanik, 01 Авг. 23, 21:18Как там у знаменитого акына? Что вижу о том и пою.
Тебе ещё детей растить.Botanik, 01 Авг. 23, 22:37Пацаны в гаражах оченно одобряют, кто ещё?
makar123
Профессор
У Невского пятачка
4.1K 1.5K
Отв.16888 02 Авг. 23, 03:30, через 44 мин
Очередной раз дискус закончился не принятием позиций друг друга. Чего все опять цепляются к Олегу. Рассмотрим ...
Позиция. Сделал свой виски и работю с ним. Есть убеждения. Как. Зачем. Куда. И т.д. на основе инфы с книг прежде всего. Опыта. Общения... Много пишет что да как, про свои телодвижения. Не полудурок и не засранец. Много, разумно и уверенно. Канал в инете. Почти ничего не скрывает. Из минусов. На нашу порой не компетентную болтавню стал агрессивен. Может правильно предки говорили, кто старое помянёт тому глаз вон. Это как раз про обиды что не дают жить спокойно, и отравляют жизнь. Про неуменее перешагнуть, простить, и забыть. И жить с чистого листа. Не таща в сегодняшнюю жизнь мусор из прошлой жизни. Вот..
Просто в нашей среде есть отдельные индивидуумы, что делают виски и не считают его хуже иль лучше забугорных. Такой вид "самогона". С хранением в бочке. Какой есть. И в самом деле натур продукт. Да и пох, что не побеждал на международных конкурсах. Для этих побед порой надо не качество продукта, а совсем другие дела. Не про нашу честь их проводят..
Другая позиция. И Олежек, хватит уже осуждать. Другие "вискоделы" сравнивают свои напитки с тем, что продают у нас и не только. Может и не компетентно. Но всё же. Имеют свои понятия и убеждения. И это не детская песочница.
Всем надо быть терпимее в общении.
Я Олега понимаю. Но позиция ребят мне ближе и логичнее. Одно не в тему вот эти пикировки с переходом на личные... читаю и офигеваю. Не лень Вам..
Позиция. Сделал свой виски и работю с ним. Есть убеждения. Как. Зачем. Куда. И т.д. на основе инфы с книг прежде всего. Опыта. Общения... Много пишет что да как, про свои телодвижения. Не полудурок и не засранец. Много, разумно и уверенно. Канал в инете. Почти ничего не скрывает. Из минусов. На нашу порой не компетентную болтавню стал агрессивен. Может правильно предки говорили, кто старое помянёт тому глаз вон. Это как раз про обиды что не дают жить спокойно, и отравляют жизнь. Про неуменее перешагнуть, простить, и забыть. И жить с чистого листа. Не таща в сегодняшнюю жизнь мусор из прошлой жизни. Вот..
Просто в нашей среде есть отдельные индивидуумы, что делают виски и не считают его хуже иль лучше забугорных. Такой вид "самогона". С хранением в бочке. Какой есть. И в самом деле натур продукт. Да и пох, что не побеждал на международных конкурсах. Для этих побед порой надо не качество продукта, а совсем другие дела. Не про нашу честь их проводят..
Другая позиция. И Олежек, хватит уже осуждать. Другие "вискоделы" сравнивают свои напитки с тем, что продают у нас и не только. Может и не компетентно. Но всё же. Имеют свои понятия и убеждения. И это не детская песочница.
Всем надо быть терпимее в общении.
Я Олега понимаю. Но позиция ребят мне ближе и логичнее. Одно не в тему вот эти пикировки с переходом на личные... читаю и офигеваю. Не лень Вам..
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.16889 02 Авг. 23, 07:27
В догонку по следам.
В те времена, когда Олег писал тут мод иным ником и потом был запарен до полного изнеможения, я всё не мог понять причину его пикировок с форумчанами. Потом узнав кем он был в прошлом, понял и принял. Ну вот такой "российский прапорщик самогоноварения".
Одно обидно, уйду так не попробав амброзию от Botanikа. Хранит свой продукт аки золото в Форт Ноксе...
В те времена, когда Олег писал тут мод иным ником и потом был запарен до полного изнеможения, я всё не мог понять причину его пикировок с форумчанами. Потом узнав кем он был в прошлом, понял и принял. Ну вот такой "российский прапорщик самогоноварения".
Одно обидно, уйду так не попробав амброзию от Botanikа. Хранит свой продукт аки золото в Форт Ноксе...
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.5K 4.4K 2
Отв.16890 02 Авг. 23, 10:32
Достала однобокая тупость пробовальщиков решивших, что лакание чего-либо открывает портал в нирвану правильного производства.Botanik, 01 Авг. 23, 21:42представь себе нет ниодного промышленного образца релиза, чтобы они были похожи друг на друга. Очень много разновидностей производства, купажа и довыдержек в разных бочках. И когда читаешь аннотацию на обратной стороне бутылки, начинаешь понимать что значит довыдержка в хересной бочке или бурбонной. Что значит тройная дистилляция. И почему некоторые релизы продают крепостью свыше 50%. Что такое холодная фильтрация и что значит когда ее нет. Когда Ардбег 5ти летний, после получаса в бокале начинает мутнеть... но ты далек от этого. Поник в своем узком мирке
правильного производстваBotanik, 01 Авг. 23, 21:42или ты в самом деле считаешь, что здесь никто не читал Макарова и Скурихина? молишься на манускрипты древнеславянского писания...
Может у кого-то лакалка работает по другому...Botanik, 01 Авг. 23, 21:42представь себе... мухам ведь тоже кажется, что лучше говна нет ничего... вот и хочу понять имеешь ли что то общее с двукрылыми насекомыми. То что в твоем мирке оказывается шедевром, другие лакальщики могут не оценить.
DizzJK
Доцент
Воронеж
1.2K 306 4
Отв.16891 02 Авг. 23, 11:40
АлИвЕр, ну вот, теперь жена Botanik, получит
в е...о за болтливость.Botanik, 01 Авг. 23, 21:18До тебя то он не достанет...
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.5K 4.4K 2
Отв.16892 02 Авг. 23, 13:57
До тебя то он не достанет...DizzJK, 02 Авг. 23, 11:40если на Лигу приедет, то достанет... я жду
Отв.16893 02 Авг. 23, 19:35
Всё как всегда.
Милые люди. Все, как всегда, правы. У каждого своё мнение. Все доводы правильные и оспаривать их глупо.
Милые люди. Все, как всегда, правы. У каждого своё мнение. Все доводы правильные и оспаривать их глупо.
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.16894 02 Авг. 23, 20:28, через 53 мин
Всё как всегдаBotanik, 02 Авг. 23, 19:35Ну наконец то)))
dee
Научный сотрудник
Минск
6.5K 1.7K
Отв.16895 02 Авг. 23, 21:26, через 58 мин
В развитие темы великих вискиваров но который никто не видел на конкурсах, чей-то вспомнилось, КВН, РУДН, Нострадамус и Наполеон:
"Боня, ты тупой! Я говорю тебе - не лезь на Россию!"
"НЕТ! Я великий полководец!"
"Ох... Боня, ну кто тебе это сказал?"
"Жозефина"
"Вот и лезь на Жозефину! Россия-то здесь при чем?"
"Боня, ты тупой! Я говорю тебе - не лезь на Россию!"
"НЕТ! Я великий полководец!"
"Ох... Боня, ну кто тебе это сказал?"
"Жозефина"
"Вот и лезь на Жозефину! Россия-то здесь при чем?"
lion999
Экспериментатор
..
3.5K 1.9K 3
Отв.16897 03 Авг. 23, 00:00
Botanik, да вы первый мудрец?
Ну, ну.
Первый раз вижу здесь такую "похвальбу" своей персоне, хотя каких только "академиков" не было...
Ну, ну.
Первый раз вижу здесь такую "похвальбу" своей персоне, хотя каких только "академиков" не было...
Mikalaevich
Доцент
вёска Тарасава
1.6K 984
Отв.16898 03 Авг. 23, 01:15
Бли-и-ин! Что то народ опять на скубеж скатился... Грустно и не по теме.
dee
Научный сотрудник
Минск
6.5K 1.7K
Отв.16899 03 Авг. 23, 09:46
почему я не хожу в лес (не отвечаю, так как кому-то хотелось бы):Botanik, 02 Авг. 23, 21:55а я то думаю, куда это колев навсегда ушел из нашего леса, ведь он так любил общаться