Виски и не очень. Как сделать.

я от твоего имени ничего не писал127L, 15 Февр. 20, 21:14

Правда? А это, что?

про ионы в чистом виде на фильтрах это к oleg_v_v127L, 15 Февр. 20, 15:21

так что на счет пользы ионов? есть что сказать?127L, 15 Февр. 20, 21:14

Научишься вежливо просить, будет, а с таким подходом - фсад. У тебя уже есть своё мнение по любому вопросу, не вижу смысла.

oleg_v_v, у меня есть не только мнение, у меня есть факты, я их привел

я ровно с тобой вел дискуссию, у тебя нет ничего в пользу,

твоего мнения

о необходимости медного холодильника, кроме этого

Аккуратнее с алкоголемoleg_v_v, 15 Февр. 20, 19:18

надеюсь это не переход на обсуждение личности/здоровья и т.п.?

так что на счет пользы ионов?127L, 15 Февр. 20, 21:14

https://thewhiskeywash.com/whiskey-science/7328/

Научишься вежливо просить, будет, а с таким подходом - фсад.oleg_v_v, 15 Февр. 20, 21:20

Это смахивает на хамство. Впрочем, когда по делу сказать нечего, остается хамить. Я даже пинать тебя не буду, хотя было бы надо. Продолжай высказывать свое мнение, только осторожней, некоторые рекомендации могут принести вред тем кто будет ими руководствоваться.

надеюсь это не переход на обсуждение личности/здоровья и т.п.?127L, 15 Февр. 20, 21:29

Это предположение на счет причины твоего поведения, не более.

у меня есть факты, я их привел127L, 15 Февр. 20, 21:29

Факты чего? Ты используешь нержовый холодильник.

у тебя нет ничего в пользу127L, 15 Февр. 20, 21:29

Есть, конечно, но я не стану повторяться на счет культуры общения и когда ты получишь от меня информацию.

Пока почитай - https://onlinelibrary.wiley.com/....2011.tb00450.x

https://thewhiskeywash.com/whiskey-science/7328/Полугаров, 15 Февр. 20, 21:31

Это всего лишь научно-популярная заметка. На сугубо коммерческом сайте. И то, некоторые утверждения которой я готов оспорить, исходя из собственного опыта.

oleg_v_v, мне от тебя ничего не нужно, ты теперь свое лицо возвращай, я в теме что и как с медью, - читателям доказывай что мнение твое состоятельное, про медный холодильник и ионы меди

мои аргументы против меди я привел, в наглядной форме, при этом не откажусь ее использовать для конкретных частей оборудования,

ты теперь свое лицо возвращай127L, 15 Февр. 20, 21:51

Оно всегда при мне ))

мне от тебя ничего не нужно,127L, 15 Февр. 20, 21:51

Ты два дня за мной гонялся, чтобы это сказать? Ну, хорошо.

Ты два дня за мной гонялся,oleg_v_v, 15 Февр. 20, 22:01

нет, меня один твой пост зацепил, вот этот

Я не имею мнения по поводу того, чего не знаю.oleg_v_v, 14 Февр. 20, 23:27

более ты мне не интересен, извини, ничего личного.

про медный холодильник127L, 15 Февр. 20, 21:51

http://whiskytalk.ru/...lBAWpieeFh0gAAw

Полугаров, Зачем читать? Я тебе про свой опыт, а не про задрочек в белых халатах.

мои аргументы против меди я привел, в наглядной форме127L, 15 Февр. 20, 21:51

Медь на зерне, да и не только на нём, в нужном месте не заменима. И это не нужно доказывать.
А для выдержки на двух сгонках.
зы: Смешно читать что она не нужна. Если не нужна, не применяйте. Мы считаем что нужна и применяем. Зачем дискутировать?

В частности, я готов оспорить утверждение, что медь сдвигает равновесие в реакции этерификации в сторону образования эфиров.

Добавлено через 2мин.:

Полугаров, Я делал совершенно одинаковые перегонки и с медью в паровом тракте и с одной только нержей. С медью эфирообразование было минимальным. На нерже - максимальным, на порядки больше..

эфирообразование было минимальнымМастер Спирта, 15 Февр. 20, 22:37

Хотелось бы прочитать подробные условия проведения экспериментов в обоих случаях))) И хотелось бы прочитать динамику экспериментов во времени. И только после этого хотелось бы прочитать более-менее объективные выводы. Один раз не крирогаз))) Опыт проведённый однажды не может дать однозначного вывода.

Просто поверь.

Просто поверь.Мастер Спирта, 15 Февр. 20, 22:44

зы: Разность t на брожении в несколько ° даст динамику изменения того о чём ты писал. Содержание сахаров в несколько % даст динамику изменения того о чём ты писал. Изменение кислотности на брожении в несколько ° даст динамику изменения того о чём ты писал. Сила дрожжевой разводки на брожении даст динамику изменения того о чём ты писал.

Kolew, ты же веришь этим книжкам своим старообрядческим ))

Коллеги. Может, будем про медь в рамках темы и не станем переводить на уровень борьбы остроконечников с тупоконечниками? Для этого есть специальный загончик.

Мастер Спирта, Х...ню не неси. Даже не смешно.

Я делал совершенно одинаковые перегонки и с медью в паровом тракте и с одной только нержей.Мастер Спирта, 15 Февр. 20, 22:37

Одной и той же браги в одно и то же время? Какой из полученных виски получился вкуснее?