Термическое созревание дистиллятов

А реактор я собрал буквально за три минуты из стандартного железа имеющегося в хозяйстве,Newocelot, 05 Сент. 19, 21:52

ну так объявите обществу, что это за зверь.

Коллеги, тысяча извинений, ну нет времени читать 88 страниц 😢.
Загрузил в мультиварку на ночь три поллитровые банки с дистиллятом, режим "мультиповар", температура 70*С. Крышки обычные, капроновые.
Утром ощущается утечка спирта (((.
Вопрос: можно ли банки закатать герметично металлическими крышками? Не рванёт?

Добавлено через 4мин.:

Не рванёт, имеется в виду, банки не лопнут?

Stodol, банки не лопнут, но крышки может сорвать. Используй завинчивающиеся крышки. Желательно "фольга, полиэтилен и сверху крышка"

банки не лопнут, но крышки может сорвать.Robohim, 18 Сент. 19, 10:10

Могут и лопнуть банки. Во избежание этого нужно их заливать неполные - чем меньше налито, тем меньше опасность.

фольга, полиэтилен и сверху крышкаRobohim, 18 Сент. 19, 10:10

на фига такие сложности ? !

Newocelot, я так понимаю, фольга для предотвращения контакта спирта и пластика, полиэтилен для уверенной герметизации, ну а крышка всё это держать. Как то так.

Stodol, Ну сколько его там утекает? Лично у меня по мере нагрева объём наоборот визуально в банке вырастает. Просто прикрываю железными крышками для проформы. 

фольга для предотвращения контакта спирта и пластикаStodol, 18 Сент. 19, 10:38

Верно!

полиэтилен для уверенной герметизацииStodol, 18 Сент. 19, 10:38

Завинчивающаяся крышка без полиэтилена рвет фольгу на резьбе.

Добавлено через 4мин.:

Могут и лопнуть банки.Daniil, 18 Сент. 19, 10:12

По опыту автоклавной темы. Банки не лопаются. Срывает крышку. Да и просто в жизни. Домашние заготовки. Банку никогда не разрывает. Слетает закатанная крышка.

Банки не лопаются. Срывает крышку. Да и просто в жизни. Домашние заготовки. Банку никогда не разрывает. Слетает закатанная крышкаRobohim, 18 Сент. 19, 13:05

Robohim, закатанная крышка - одно, завинчивающаяся - другое. Или завинчивающуюся крышку может сорвать, по твоему мнению?
Да и срыв крышки нежелателен в любом случае.

Загрузил в мультиварку на ночь три поллитровые банки с дистиллятом, режим "мультиповар", температура 70*С.Stodol, 18 Сент. 19, 09:58

А ты залей дистиллят просто в чашу, без банок, задай температуру в 75*С, сверху на чашу фольгу, клапан из крышки вынь и сделай в фольге, в том месте пару-тройку проколов... Ставь на сутки и будет тебе счастье!

Daniil, изначально вопрос был про использование закаток. Я предложил использовать винтовые. Перечитай для понимания.

Да и срыв крышки нежелателен в любом случае.Daniil, 18 Сент. 19, 13:25

Кто ж спорит. Опять же. Вопрос был разорвет ли банку? Скорее всего нет. Сначала слетит закатанная крышка

я использовал термическое выдерживание спирта в 15 л баллонах при +65 С. от 5 до 7 суток. крышки на тех баллонах резьбовые. в прокладку клали полиэтиленовую пленку. ничего страшного не происходило и не срывало и даже существенного изменения обьема не наблюдалось. заливка была около 10-11 л в каждый баллон.   

заливка была около 10-11 л в каждый баллон.АлкоХимик, 18 Сент. 19, 13:59

Это важно! Получается, заливка была на 2/3 объёма.

коэффициент заполнения реактора всегда 0,65

Это важно! заливка  на 2/3 объёма.Daniil, 18 Сент. 19, 14:01

коэффициент заполнения реактора всегда 0,65АлкоХимик, 18 Сент. 19, 14:11

Поясните свои соображения в пользу такого заполнения.

Поясните свои соображения в пользу такого заполнения.Newocelot, 18 Сент. 19, 17:01

Я думаю, что процессы окисления. Следовательно, достаточный воздушный пузырь.

Ждемс расчетов количества свободных радикалов и их взаимодействия с высшими спиртами в отсутствии циркуляции жидкости, с учетом броуновского движения...
ИМХО. Подобные аллюзии требуют четкого  аналитичнского подтверждения, а, иначе - болталогия.

Поясните свои соображения в пользу такого заполнения.Newocelot, 18 Сент. 19, 17:01

в теории расчетов биореакторов (ферментеров) я всегда наталкивался на эту цифру. у меня в лабе стоят пару биореакторов так их коэффициент заполнения как раз 0,65 не зависимо от обьема.
в нашем случае с баллонами думаю надо учесть обьем расширения паров спирта. при нагреве баллонов в импровизированной водяной бане незаполненная часть обьема находилась над уровнем воды. т.о. мы получали  возможность конденсировать пары в верхней части баллона. там конденсат и наблюдался на стенках ближе к крышке.  

Прежде чем спорить о твист крышках(винтовых), надо понимать принцип их действия. При нагревании они расширяются и выпускают лишний продукт(консервы, спирт и т.д.) наружу(если он есть), при остывании сжимаются и герметизируют(консервируют) содержимое банки.
Вывод не доливай несколько сантиметров до верха и всё останется целым и "стерильным".
Ну а закаточные крышки(СКО), должно выдавить расширяющимся продуктом(если его будет лишка).

Ждемс расчетов количества свободных радикалов и их взаимодействия с высшими спиртамиАнтел, 18 Сент. 19, 20:53

В какой-то из темDaniil рассчитывал необходимую дозу кислорода, резюме было - в любом случае кислороду всё равно мало !
Посему  не понятна рекомендация 65% заполнения.