Термическое созревание дистиллятов

переходи на индукционку или Тэн. Не упаси бог..maxakal, 20 Авг. 19, 09:51

я же разбавил до 42 градуса. А так да, согласен. Нужно переходить. Ну его нафиг шутки с газом.

а если греть до 70 без дефлегматора просто влажной тряпкой накрыть

а если греть до 70 без дефлегматора просто влажной тряпкой накрытьакулов а в, 20 Авг. 19, 12:47

акулов а в, что именно накрыть тряпкой? Открытый куб?

да и греть

акулов а в, ну, будут потери спирта в атмосферу, а также могут добавиться тона мокрой тряпки к аромату твоего дистиллята, если с тряпки будет капать конденсат.

все понял СПАСИБО

убавил газ и она стабилизировалась на 83.1...83.2 градуса. Как понимаю, в каком то роде, колонна стала работать на себя. Часа через четыре проснулсяdagdag, 20 Авг. 19, 06:16

вот интересно к концу четвертого часа попробовать на вкус из УНО. Как на вкус... не наваривается там что то на подобии ацетона? в принципе при такой крепости не должна. Но все же интересно

вот интересно к концу четвертого часа попробовать на вкус из УНО. Как на вкус... не наваривается там что то на подобии ацетона?

у меня нет УНО. Была мысль чуть чуть поприжать воду в дефлегматор, чтоб с холодильника потихоньку потихоньку начали капать недоотобранные ранее легкие фракции (100% там что то же осталось), но автоматики у меня нет, а очень хотелось спать... Следующий раз попробую.

А так откуда там взяться новому ацетону, свежий воздух в куб не поступает, в кубе пары, образовываться не с чего. Вроде как. По крайней мере когда открыл куб, в нем пахло спиртом а не головами.

А так откуда там взяться новому ацетону, свежий воздух в куб не поступает,dagdag, 21 Авг. 19, 07:15

так в колонне при перегонке на спирт тоже не поступает

 АлИвЕр, я не могу предметно дискутировать на эту тему ибо знаний мало. Но тогда реально нужно просто немного перефразировать мою идею как

чуть чуть поприжать воду в дефлегматор, чтоб с холодильника потихоньку потихоньку начали капать недоотобранные ранее и образующиеся вновь легкие фракции (100% там что то же осталось)

и будет вообще лепота

 

и будет вообще лепотаdagdag, 21 Авг. 19, 07:44

а если ты и так отобрал был в первые разы с запасом головы, то можешь потерять лишний аромат. Ведь они все в головах и подголовниках. Ради эксперимента попробуй так отобрать головы грамм 50. Потом как все остынет и успокоится. Через пару дней, налей в бокал два образца и понюхай.
  Вот если бы можно было еще из УНО(узла нижнего отббора) к концу обработки тоже отобрать грамм 50. То была бы ваще песТня. Может у кого из форумчан сможешь в аренду взять. У меня то на клампах, может и у тебя там так. 

Вроде и знал, но решил попробовать. Огородники любят грабли, а грабли отвечают взаимностью...
Было:
1)Сэм из яблочной браги. Изначально 84%, развел до 60%.
2) 2 банки 60% 
3) банка А- щепа яблочная 30 г.
4) банк Б- щепа по Шторму, дуб, 10г.
Получил:
При разбавлении до питьевого - 40-41%
Банка А и Б - компот, муть (опалесценция)
Хотя при выемки из жерла шайтан-духовки, слеза с хорошей ароматикой.
В банке, где щепа яблони, прям вот компот-компот, качественный, столовский
Итог:
Нехер совать продукт из фруктового сырья в духовку, пастеризовать при t +75°С, 20 часов.

Братцы,а, кто-нибудь ром старил???

mitiaij71, а то !
Чутка щепы средней или сильной обжарки, и на сутки температуры 110-140 цельсиев.

Выкипит, или взорвётся

Чутка щепы средней или сильной обжарки, и на сутки температуры 110-140 цельсиев.Newocelot, 05 Сент. 19, 12:58

Чота многовата  температура.

и на сутки температуры 110-140 цельсиев.Newocelot, 05 Сент. 19, 12:58

это на твоём реакторе? Большинству не подойдёт этот метод..

maxakal, а я не планирую устраивать вселенский культ. (А реактор я собрал буквально за три минуты из стандартного железа имеющегося в хозяйстве, правда автоматизация затягивается уже видимо на год)

Так и в автоклаве, таким способом 110/120° старт/стоп простейший, по Т°.

Так и в автоклаве, таким способом 110/120° старт/стоп простейший, по Т°.berezikoff, 06 Сент. 19, 05:26

berezikoff, Ну... про автоклав уже было, да сплыло...