Термическое созревание дистиллятов

Наверное хорошо будет в армейских 18л термосах.berezikoff, 15 Янв. 20, 05:38

Он внутри алюминиевый ? Если да , то я против .

Колба нержа. Но этож как вариант. Проще термопот литров от 10 до 15 и стОит дешевле и красивше.

https://restomari.ru/catalog/teplovoe/kipyatilniki/5577/

Вот например

как изменяется органолептика напитка?berezikoff, 13 Янв. 20, 11:03

Очень сильно изменяется. До такой степени, что люди не сразу понимают, что закуски ну совсем не требуется). Очень мягкий продукт.

Добавлено через 4мин.:

Ставлю в 3-х литровых банках закрытых фольгой. Только крепость продукта надо делать процента на два выше. (Поправка на частичное испарение этила с остатками голов).

Он внутри алюминиевый ?HECTOP, 18 Янв. 20, 01:00

Нержовый 100%

Парни, ветку "пробежал"- принципы ясны.
Подскажите, какая щепа повкуснее/послаще?

pivnaykus, слаще, когда будешь выдерживать при 62 град. крепости.

Содержательный ответ, спасибо.

какая щепа повкуснее/послаще?pivnaykus, 29 Янв. 20, 15:50

та, в которую сахар добавишь 

кстати, купи сербскую обожженную. Там точно добавили чего-нибудь. Любая щепа, правильно подготовленная и поджаренная, будет ванилькой отдавать. Или сухофруктами. Но сладостью точно нет. Это на подсознании. Найди в поиске. "Щепа по Шторму", если покупать не хочешь. Сделай и пользуйся на здоровье

pivnaykus, слаще, когда будешь выдерживать при 62 град. крепости.Ромуальдович, 29 Янв. 20, 15:54

Содержательный ответ, спасибо.pivnaykus, 29 Янв. 20, 16:30

pivnaykus Отнесись серьёзно к  рекомендации, Ромуальдовича. Для чистоты эксперимента сделай настой на 42° и сравни.

Добавлено через 11мин.:

Вот ЗДЕСЬ это обсуждалось.

Вот ЗДЕСЬ это обсуждалось.Alex1956, 29 Янв. 20, 17:37

но уже 42%

[/b]

сделай настой на 42°Alex1956, 29 Янв. 20, 17:37

крепость и Т* немного разные параметры- не находишь?

Любая щепа, правильно подготовленная и поджаренная, будет ванилькой отдаватьАлИвЕр, 29 Янв. 20, 17:01

Я не про это, наверняка же не только дуб делали!? Может из других дереВОВ какая итнересная показалась?

Может из других дереВОВ какая итнересная показалась?pivnaykus, 29 Янв. 20, 18:35

попробуй из вишни, яблони, груши. Коллеги делали

крепость и Т* немного разные параметры- не находишь?pivnaykus, 29 Янв. 20, 18:35

А кто тут про температуру говорил??? )))

Скрытый текст

О крепости алкогольных напитков
40% и 40° — одно и тоже?
Существует два способа указать долю этилового спирта в алкогольном напитке:
в градусах, например 40°
в процентах, например 40%.
Градус указывает процентное содержание спирта в напитке по массе.

А кто тут про температуру говорил???Alex1956, 29 Янв. 20, 18:52

настой на 42°Alex1956, 29 Янв. 20, 17:37

ты

40% и 40° — одно и тожеAlex1956, 29 Янв. 20, 18:52

не согласен, плотность не есть градус

просто я в школе физику изучал, а все эти диванные умники из сети мне до фонаря. Но я твою мысль понял, пАра процентов при нагреве испарится, и?

40% и 40° — одно и тожеAlex1956, 29 Янв. 20, 18:52

не согласен, плотность не есть градусpivnaykus, 29 Янв. 20, 19:07

А вот передергивать некрасиво. Это был вопрос, а не утверждение.

40% и 40° — одно и тоже?Alex1956, 29 Янв. 20, 18:52

просто я в школе физику изучал,pivnaykus, 29 Янв. 20, 19:07

Рад за тебя... А мы с братом букварь на двоих искурили - вот и всё образование. )))

а все эти диванные умники из сети мне до фонаря.pivnaykus, 29 Янв. 20, 19:07

Да мы тут все, вроде, в сети общаемся... )))

Да мы тут все, вроде, в сети общаемсяAlex1956, 29 Янв. 20, 20:04

я рад за тебя.

А вот передергивать некрасиво. Это был вопрос, а не утверждение.Alex1956, 29 Янв. 20, 20:04

но ты же с ним согласен

Существует два способа указать долю этилового спирта в алкогольном напитке:Alex1956, 29 Янв. 20, 18:52

а я нет,потому как потом получаются разночтения одного и того же текста. Замнём для ясности.

Замнём для ясности.pivnaykus, 30 Янв. 20, 05:10

pivnaykus, Да не вопрос.

Колба нержа. Но этож как вариант. Проще термопот литров от 10 до 15 и стОит дешевле и красивше.

https://restomari.ru/catalog/teplovoe/kipyatilniki/5577/

Вот напримерberezikoff, 18 Янв. 20, 01:33

Спасибо за совет . Купил себе этой фирмы , только на 15 литров .
Исполнение на 4 ( по 5-тибальной системе ). Не без косяков , но они , косяки не критические
Думаю со своей задачей справится . Скоро испытаю

Самый лучший риформинг-это куб 10л.+димротХД4-1250-и будет,Вам,счастье-ВСЕГДА!

как изменяется органолептика напитка?berezikoff, 13 Янв. 20, 11:03

Прошу прощения за поздний ответ.
Изменяется так, как день и ночь. Все отметили необычайную мягкость продукта. Теперь делаю только так. Ставлю банки под фольгой в холодную духовку (электрическую) и включаю на 75 градусов. И забываю на сутки. Потом выношу на улицу для охлаждения. В духовку вмещается четыре банки. Так что духовка работает почти постоянно.

Колба нержа. Но этож как вариант. Проще термопот литров от 10 до 15 и стОит дешевле и красивше.

https://restomari.ru/catalog/teplovoe/kipyatilniki/5577/

Вот напримерberezikoff, 18 Янв. 20, 01:33

пожалей духовку