Термическое созревание дистиллятов

а чего оно выльется то?АлИвЕр, 05 Марта 21, 09:53

дело в том, что,из школьного курса физики, вода такое вещество которое и при нагревании, и при замерзании расширяется. Ну а тут её(не спирта) грубо говоря 60%(водного раствора), так что всяко может быть.

А тебе не кажется что пластиковые вакуумные крышки при взаимодействии с спиртовыми парами могут бяку дать? Или у тебя не пластиковые?yridro, 05 Марта 21, 10:13

Причём там не сравнительно безобидный полиэтилен.

Причём там не сравнительно безобидный полиэтилен.Daniil, 05 Марта 21, 13:06

пищевой пластмасс там и силиконовая прокладка. Предназначено для пищевых продуктов. И греется у меня не больше 70°

отмазался

Предназначено для пищевых продуктовАлИвЕр, 05 Марта 21, 13:58

Не надо путать "пищевой" и "для контакта с горячим спиртом".
Поливинилхлорид тоже бывает пищевой, и капельницы из него делают. А для спирта не годится.
Твист-крышки для пищевых продуктов - другой пример. Внутри у них для герметичности нанесен слой полимера, который растворяется в спирте.

Не надо путать "пищевой" и "для контакта с горячим спиртом".Daniil, 05 Марта 21, 15:10

из какого материала сделаны твист крышки и какой вредный компонент в нем присутствует?

Большой популярностью в производстве консервированных продуктов пользуются крышки типа «twist-off» (винтовые).
Для их изготовления обязательным является использование на внутренней стороне крышки пищевого компаунда (пластизоля).
Слой компаунда служит в качестве уплотнительной прокладки и обеспечивает полную герметизацию закрытия тары для пищевых продуктов.
Крышка с пластизолем марки «Пластизоль НР-1 КП/V» предназначена для пастеризации пищевых продуктов.
Крышка с пластизолем марки «Пластизоль НР-2КС/VG» предназначена для стерилизации водо-, масло-, и жиросодержащих пищевых продуктов.
Пластизоль марки "Пластигерм 710 тип 4" применяется в качестве уплотнительной прокладки для крышек типа twist-off в производстве консервированных продуктов, так же для герметизации кронен-пробок, в т. ч. с газированными напитками.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Пластизоль

из какого материала сделаны твист крышки и какой вредный компонент в нем присутствует?АлИвЕр, 05 Марта 21, 17:18

АлИвЕр, выше коллега Sergnikow ответил. Признаюсь честно, я не искал эту информацию. Просто повторил здесь уже ранее описанное наблюдение - спирт в банках с этими крышками мутнеет при разбавлении, пластик растворяется. Конкретно мягкий внутренний бортик на крышке, который прижимается к горловине банки.
Приходили образцы в таких банках, и из-под детского питания, и "взрослые" от консервированных продуктов. Естественно, никто их не грел, и за неделю в дороге пластик растворяется в спирте очень наглядно.

Признаюсь честно, я не искал эту информацию.Daniil, 05 Марта 21, 21:55

ты хоть понял про какие крышки я говорил?

Добавлено через 2мин.:

я вообще оттуда откачиваю воздух вакуумной крышкой.АлИвЕр, 05 Марта 21, 09:25

а Твист крышками не пользуюсь. Они вообще ржавеют, мама не горюй...

ты хоть понял про какие крышки я говорил?АлИвЕр, 05 Марта 21, 22:21

АлИвЕр, про какие крышки ты говорил, я понял. Про ВАКС и их аналоги. Эти крышки делают не из полиэтилена (об этом выше я и упомянул), т.к. полиэтилен не держит вакуум. Производитель "Исток" не раскрывает материала (задекларирован КВХ, то есть контейнер для вакуумного хранения продуктов по ТУ 22.22.19-038-10998229-2019, см. Декларацию "Истока"), но вот здесь можно почитать, какие пластики обычно используют для вакуумной упаковки продуктов.
На твой вопрос

из какого материала сделаны твист крышки и какой вредный компонент в нем присутствует?АлИвЕр, 05 Марта 21, 17:18

ответил коллега Sergnikow, дополню, что пластизоль - это мягкая форма поливинилхлорида, ПВХ, из него делают уплотняющую мастику в твист-офф крышках.

но вот здесь можно почитать,Daniil, 05 Марта 21, 22:53

это я сегодня уже читал.

Производитель "Исток" не раскрывает материала (задекларирован КВХ, то есть контейнер для вакуумного хранения продуктов по ТУ 22.22.19-038-10998229-2019, см. Декларацию "Истока")Daniil, 05 Марта 21, 22:53

думаю это совсем не то. Имею ввиду состав материала.

думаю это совсем не то. Имею ввиду состав материала.АлИвЕр, 05 Марта 21, 23:17

Я так понял, это их маленький секрет. По крайней мере, официально не говорят, и их ТУ свободно не доступны.

из какого материала сделаны твист крышки и какой вредный компонент в нем присутствует?АлИвЕр, 05 Марта 21, 17:18

они сделаны из основы (например жести или полиэтилена) и покрыты лаком. Вот этот лак реагирует даже со слабым спиртовым раствором, образуя масляную пленку. Справедливости ради, токсичность этого дела неизвестна, возможно ее вообще нет.

Вот этот лак реагирует даже со слабым спиртовым раствором, образуя масляную пленку.boeing, 06 Марта 21, 03:23

вот как? я не увидел ничего. Скорее на них резинка дубеет и прокладка выходит из строя. Эти крышки не вечные. На многократное использование не получается применить.

Справедливости ради, токсичность этого дела неизвестна, возможно ее вообще нет.boeing, 06 Марта 21, 03:23

о том и речь... запахов посторонних нет, ничего не мутнеет. Я уж не стану перечислять вред от пальмового масла в продуктах, которые мы употребляем. Поэтому считаю, что, возможно, мы преувеличиваем вред применения ВАКС крышек.
.... написал, потом прочитал, что ты про твикс. Но не стал удалять. А твикс я недолюбливаю. Они могут ржаветь быстро. И, думаю, с парами алкоголя ржавчина дает нехороший результат окислением. Да и проверить результат влияния покрытия на спирт можно простым кипячением в головах при щадящей температуре. Чтобы не дало опалесценцию, при потере градуса. Потом крышку рассмотреть и сравнить с оригинальной новой. Думаю будет заметно невооруженным взглядом.

А твикс я недолюбливаю. Они могут ржаветь быстро.АлИвЕр, 06 Марта 21, 09:44

кстати, крышку на забытой банке с вином из крыжовника за полгода точечной коррозией, как муравьями, насквозь проело.

Блин, а я в подвал отнёс три пятилитровки с вином из крыжовника с полгода назад. Правда крышки и банки новые были. Вот теперь думай

а чего думать, или не трогай, или выпей

а я в подвал отнёс три пятилитровки с вином из крыжовника с полгода назадZenon, 06 Марта 21, 10:53

Я целлофан под крышку прокладываю ,если есть фольга то ее

С никто не встречал твист крышки из нержавейки? Или может заказать где-то можно? Пусть будет стоить не 5, а 50р.

в наших "леруа" и т.п. видел прижимные нержакрышки на простые (СКО) банки.