Как использовать дубовую бочку?

Есть у нее один недостаток - для водочки и СС отлично , а винцо может прокиснуть и пробочка покрыться плесенью.

Да не нужны на такие "пузыри" пробки! Из них же должно постоянно литься!

Фото с бондарного производства во Франции.
http://sergeydolya.livejournal.com/377021.html#cutid1
http://kukuksumushu.livejournal.com/80003.html

Фото с бондарного производства во Франции.Slayer, 23 Сент. 11, 16:52

Спасибо, с интересом посмотрел.

Поставил в погреб бочонок с сэмом из ячменя. Сегодня обнаружил на уторах серую сухую плесень. Что делать? Или ничего? Да еще у пробки, треснула, но не на всю толщину  клепки 1/3, прямо посредине отверстия. Бежать оттуда не бежит, но все мокрое вокруг трещины

Разведи крепкий раствор марганцовки и протри.

СУБА, говорят еще настой прополиса помогает, но ялично не пробовал. На форуме хищник писал об этом спроси у него.

Решил купить бочку. Сначала планировал сам съездить в Питер и приобрести там, но после информации в этой ветке о Сысоевских бочках призадумался. Ещё тут писали, что в Питере только они изготавливают бочки. В то же время нашёл сайт http://www.doctorguber.ru/tun.php. Там тоже предлагают бочки в Питере и по внешнему они отличаются от Сысоевских. Деревянный кран, обручи из нержавеющей стали. Делают на заказ, срок - около месяца.
Стоит ли брать эти бочки?

Сегодня обнаружил на уторах серую сухую плесень. Что делать? Или ничего?СУБА, 09 Окт. 11, 22:10

Я её падлу строительным феном погрел, а потом воском и снова феном, с полгода уже не вылезает.

BigSanches,
вряд ли у губина есть своё бондарное производство, даже по ценам похоже, что они тупо накинули свои 30% к чужим. Уточни, где они их берут - без информации о производителе какие-то выводы делать трудно.
Если будут уверять, что сами делают  - спроси адрес бондарного производства и попросись на экскурсию. Если откажут  - значит, точно свистят

вряд ли у губина есть своё бондарное производствоБалтика, 16 Окт. 11, 19:29

Нет своего у них точно, я спрашивал, но товар у них обычно не плохой, правда в пару-тройку раз цена завышена.

Позвонил им, чтобы уточнить детали. Говорят, что возят откуда-то с Украины, гарантии не дают (типа, что может с ними случиться?). И вообще, их специализация - оборудование для самогоноварения, а бочки - это так, для своих клиентов иногда возят.
Владимир55, "товар у них обычно не плохой" - это про бочки или про оборудование?
Блин, теперь не знаю, где бочку брать. Я хотел именно сам приехать, чтобы осмотреть перед покупкой, да и назад сдать, если что вылезет. А раз гарантии не дают, то это по-сути то же самое, что на удачу где-нибудь издалека заказывать...

это про бочки или про оборудование?BigSanches, 16 Окт. 11, 22:04

Про оборудование, бочек у них в живую не видел.

Говорят, что возят откуда-то с Украины, гарантии не дают (типа, что может с ними случиться?).BigSanches, 16 Окт. 11, 20:04

вот и ответ.
Удивляться "что может случиться с бочкой?" может только тот, кто никогда с ними дела не имел. Либо врет безбожно, засранец.

Позвонил сегодня на ВинСтандарт, так у них всё ещё имеются в продаже 35-литровки из под вина. Сейчас стоят с водой, цена 5400 с краном и подставкой. В принципе созрел на покупку, ибо другого варианта, чтобы самому приехать и осмотреть перед приобретением, нет. В связи с этим хотелось бы ещё раз поинтересоваться у тех, кто покупал именно эти бочки - как они в эксплуатации? Может вылезли какие недостатки после использования, может какой-нибудь привкус дают посторонний - всё же неизвестно, как давно в них вино находилось и как после этого эти бочки хранились. Опять же, сколько по времени их использовали по назначению, может там масса необходимых веществ вместе с вином уже вымылась. Поэтому может всё же взять новую бочку - помучиться с подготовкой, но зато все нужные свойства древесины будут ещё не тронуты. В общем, что посоветуете?

Що то косяк у меня какой то, краник который в бочку вкручивается трещина пошла, до замачивания не было и так на всех бочках 3 шт, что такое?

leomuz, про какие бочки речь, какого производителя? И где трещины пошли - в дереве или краниках?

Это беда всех бочек из пиленных клепок. При набухании разрезанное продольное волокно просто лопается, а последующие слои уже не выдерживают. Сверлением дырки еще сильнеее ослабляем, хоть заливное , хоть под кран.

leomuz, про какие бочки речь, какого производителя? И где трещины пошли - в дереве или краниках?
BigSanches, 17 Окт. 11, 21:57

Так это только в кране! Выбросить и забыть. Хорошо что не так.[сообщение #11365073]