Практическая дистилляция. Технология фракционной перегонки.

travmatolog73, К сожалению он с февраля 2014 года молчит...(((

Жаль, может вы ответите, какой прямоточник он использовал для получения своего дистиллята?

Жаль, может вы ответите, какой прямоточник он использовал для получения своего дистиллята?travmatolog73, 23 Дек. 16, 22:28

До второй страницы не дочитал? [сообщение #11817199]

А что мешает брагу насытить спиртуозностью(например хвостами предидущих перегонок),с тем чтобы изики отсекать опять в хвостах?

Дист,  А для чего?

Что бы ерундой не заниматься с Т1.

А что не так с Т1?

растолкуйте дурнюVasa Pypkin, 27 Дек. 16, 14:57

Я небольшую выжимку как-то делал по ветке
[сообщение #12683784]

Уважаемые форумчане, подскажите, какой нужно купить дистиллятор для выполнения перегонки как в этой ветке. рассматриваю этих производителей http://forum.grainwine.info/...rostnaja/page-1, http://forum.grainwine.info/...acii-i-rektifi/, http://forum.grainwine.info/...rektifikaci-iz/. Прошу ответить только тех, кто реально покупал продукцию этих производителей и получилось именно так, как пишется в этой ветке без всяких танцев с бубнами

У них медь не только в паровой зоне, но и на линии продукта.
Тебе это надо, определись сначала.
Писано не мало.

не понимаю, что такое на линии продукта?

Вероятно капает с медного писюна ).По руски отбор идет из медного дистиллятора .

travmatolog73, Прочти, немного понятней станет. http://www.doctorguber.ru/...onnom-apparate/

привет Юрий!(Gabriel 61) я тебя спрашивал насчет дистиллятора по этой ветке [Практическая дистилляция. Технология фракционной перегонки.] .там у ТС дистиллятор я так понял почти такой же как здесь http://forum.grainwine.info/...-1457525510.jpg. Что посоветуешь, может этот взять? или что то похожее, на котором тоже будет получаться дистиллят с такими же фракциями только дешевле? например Антел такой за 2,5 тыщи предлагает http://forum.grainwine.info/.../58-dist-18-22/. что скажешь? работаю на зерне, хочется получить вкусный СЭМ для настаивания в бочке и каразюм попробовать. или на дистилляторе без укрепления СЭМ может и вкусный будет, но головка потом бо-бо будет, тогда может лучше сразу взять более универсальный аппарат и по другой технологии гнать? (опять какая же технология?)

например Антел такой за 2,5 тыщи предлагает http://forum.grainwine.info/.../58-dist-18-22/. что скажешь?travmatolog73, 29 Дек. 16, 23:40

ороший вариант. Но от аппарата зависит далеко не все , наши косяки он не исправит.

Всем привет.
Есть СС 35% (кукуруза 3/4 + 1/4 солода)
Хочу автоматизировать дробную перегонку с помощью БКУ 093. Колонна - НБК ХД/3, стандартный "шампур" выдернул, поставил на новый три медные тарелки. Плюс еще медную мочалку снизу запихнул сантиметров на 20.
Бурбон планируется под бочку.
Вопросы:
1. В такой конфигурации не сильно ли обдерется вкус?
2. Правильно ли я понимаю ,что после отбора голов на стандартных 100-200 мл/час, отбор тела производить с максимально возможной скоростью,  но не совсем прямотоком, так, чтобы возвращаемой флегмы хватало для обогащения колонны. Кто какую скорость ставит? Мощность ТЭНа 2,4КВт
3. Что будет с продуктом, если в систему воткнуть ПБ и царгу пастеризации? И работать как и при ректификации, но отбор тела поставить сильно больше? Обдерется вкус?
Спасибо.

travmatolog73, "На линии продукта" это означает, что конденсация паров идет на меди и сливается в конечный продукт, который будет употребляться во внутрь... Я для себя определился, что получение СС желательно с максимальным контактом с медью. Второй перегон с медью только на линии восходящих паров, но ни в коем случае ни на конденсации паров конечного продукта на меди... Никакие окислы меди парами спирта не переносятся, но очень успешно смываются конденсировавшись в жидкость на медной поверхности. Спор между приверженцами меди и нержавейки может быть вечным, но все точки над И., расставит только время и практика... Древние римляне строили водопровод из свинца и хранили вино с свинцовой посуде... При этом однозначно считали, что свинец придает вину изысканно сладкий привкус...   

Lazy Cat, спор в основном о разных принципах применения меди. С браги она нужна для облегчения борьбы в последующем с содержанием сернистых соединений. Выступая в роли "катализатора" (переделывания состав примесей) и в роли окислителя (как раз вступая в реакцию с серными соединениями, которые даже на нюх неприятно пахнут).
Я для себя точки над i расставил. На линии отбора никакой меди!
На эту тему литература тоже так описывает. Брат химик тоже такого мнения. Ну и Игорь-академик про это писал.
[сообщение #12885909]

На линии отбора никакой меди!lion999, 05 Янв. 17, 23:02

Петрович делал хим анализ самогона на полностью медном аппарате. Там меди в разы меньше , чем допускается ГОСТом в молоке.
Так что не бери в голову.

Gabriel 61, сам факт того, что медь есть - настораживает. От многого зависит концентрация:
- аппарат,
- сырьё,
- объём применяемых медных материалов,
- метод перегона и т.д.

Каким был предоставлен на анализ?
Если этим [сообщение #11956050]
Анализ [сообщение #11975192]

То это была РК. На анализ спирт.
Сырьё я так и не понял какое использовалось. Сахар или зерно. Пишет ГОСТ на пищевой.

Думаю выводы на одном анализе неоднозначные. При чём на зерновых дистиллят гоним на др. оборудовании коих немного (классический, с сухопарником,  макропарником, бкм, нбк, с укреплением, без и т.д.).

П.С.: Имеет место быть снижение тяжёлых металлов в жидкости, если финишный погон делать на минимальном контакте с медью, т.е. РК в этом случае их в кубе и оставит. Поэтому анализ Петровича более чем правдоподобен.