Практическая дистилляция. Технология фракционной перегонки.

совет немножко поджимать мощу в начале, отбор струйкой, чуть чуть не переходящий в каплю... По этой методике у меняОбормот, 22 Нояб. 15, 17:01

Скажи, на каком аппарате? Прямоток?

Обормот 
Попробуй фрукты (любые) на винных дрожжах Lalvin EC 1118, по технологии вина . С тьакой браги ниче

Стоп на 60 и не выдумывайОбормот, 22 Нояб. 15, 14:01

Только что прогнал СС с виноградной браги на винных дрожжах и сахаре (т. наз.вторяк)
Стоп на 60, фракцию 60-50 слил отдельно, остальное от 50-ти в хвосты.
Нюхал 60-50, пробовал...Ничего кроме усиленногог аромата не чую.Так и подмывает слить её в общую банку( Т+Т1).

Здаётся мне стоп на 45 и не ошибёшься, проверено не одним поколением самогонщиков-виноделов)))serg3, 22 Нояб. 15, 11:32

Спору нет, Serg3, можно идти проверенной тропой поколений. И результат будет неплохой.
Но ветка эта про другое, предложено попробовать "ромовую" технологию дистилляции на любом сырье, какое в голову придет, хоть на зерновых, хоть на фруктах или ягодах. Я вот попробовал на винограде, и меня результат более чем удовлетворил. Хотя собственно винограду посвящены здоровенные, не один год ведущиеся ветки, и там описываются много способов перегонки, вполне себе имеющие право на жизнь.

0leg, Аламбик.

Но ветка эта про другое,Aky, 22 Нояб. 15, 21:46

Насколько я понял, основная идея ветки- проводить дистиляцию на аппарате с укреплением (пд 0,57)
Что в моём случае даёт шлем на кубе и восходящая труба. А оба дефа позабыты позаброшены. Вместе с игольчатыми кранами

Доброго всем времени суток! Коллеги пожалуйста проясните из Вашего личного опыта, надо ли утеплять колонну с насадками (70см. насадка медь)при получении дистиллята из СС (прямоточник). И еще, куб размеры 450 на 450 высота 240 (по бокам утеплен)утеплять ли его верхнюю площадку при дистилляции(большая площадь)? У кого-то в посте читал, что утепление колонны укрепляет второе тело. Всем огромное спасибо.

надо ли утеплять колонну с насадкамиДилетант2, 23 Нояб. 15, 09:08

Царгу утеплять надо ,это необходимо для стабилизации температуры внутри трубы, чтобы на сложном и ответственном процессе не сказывались воздействия внешней среды.
Да и куб надо утеплить , хотя бы для того что бы не топить помещение , да и в целях экономии .

- Солод ячменный. Дистилляция по методу Ironmana.

САЛАР, размерность последнего значения второй строчки явно некорректна,- не в %, а в ед.имз... Ну, к этому, наверное, все уже привыкли...

Тарас, Я понятия не имею, что там нужно писать и как...дефченкам в лаборатории виднее.)))

САЛАР, ну просто прикинь,- +-704%!!! Это, где-то от 0 до 33 г/л!!! Труп...

Тарас, А в ГОСТе какие цифры?

САЛАР, соответствующая колонка, 4-я, 500-6000мг/дм3, то бишь н.б. 6г/л!

Высшие спирты, похоже, фотоколориметрически меряли. Но почему такой громадный интервал-+704. Это 15% погрешность. В госте, вроде 5% допускается?

Я понятия не имею, что там нужно писать и как...дефченкам в лаборатории виднее.)))САЛАР, 24 Нояб. 15, 21:59

не хватает столбца "допустимое значение"

Дистилляция по методу Ironmana.САЛАР, 24 Нояб. 15, 21:19

САЛАР, если не секрет, сколько денег обходится такой анализ?
И сколько продукта надо в лабораторию нести?

ar302, Я заказывал три анализа, спирт, водку и дистиллят - 1500р,  наливал по 250мл. Если с определением спиртуозности, то нужно вроде бы больше (я не делал, АСП-1 есть).

Мужики, подскажите пожалуйста, чему равен ПД на моей отрицательной клюшке ф32 и восходящей частью 30см?

Подскажите пожалуйста, СС 55% после первой дистиляции вина настоял на дубовых чипсахКрупной стружке), причём поджаренных настолько, что слишком уж резкий стал вкус, да и по неопытности кинул чипсов много, 30 гр. на литр.Что получится если разбавить до 30% и по данной методике пустить? Или может кто свой совет даст!

Подскажите пожалуйста, СС 55% после первой дистиляции вина настоял на дубовых чипсахКрупной стружке), причём поджаренных настолько, что слишком уж резкий стал вкус, да и по неопытности кинул чипсов много, 30 гр. на литр.Что получится если разбавить до 30% и по данной методике пустить? Или может кто свой совет даст!VitaliiС, 25 Нояб. 15, 23:27

Да можно на на маленьком литраже попробовать и посмотреть что получица