Эксплуатация казана

У меня казан стоит на трех дисках от грузовиков. Верхнем прорезано окошко 15Х15см, для подкидывания дров. Все три диска зиловские, по этому у двух но вырезано, последний целый стоит на площадке из кирпичей огнеупорных. Казан протелает туда со свистом держится только на ушах. Снимать приходится вместе с диском. Завтра поеду сниму поподробнее

Вот вариант установки, экономный по дровам

круто. осталось найти трубу...

У меня казан стоит на трех дисках от грузовиков. Верхнем прорезано окошко 15Х15см, для подкидывания дров. Все три диска зиловские, по этому у двух но вырезано, последний целый стоит на площадке из кирпичей огнеупорных. Казан протелает туда со свистом держится только на ушах. Снимать приходится вместе с диском. Завтра поеду сниму поподробнее

читаю как раз про печку из старых дисков
(ввиду личных фобий спрашиваю) а ничего этим дискам не станет от того, что в них огонь? не опасно, не тяжело? металлу? ну и мне...

Вот вариант установки, экономный по дровам

inn72, 15 Нояб. 13, 14:40

Не очень экономный, стоит снаружи и топка внизу. У меня казан внутрь  дисков встает и со всех сторон обогревается. я сначала нажигаю углей , а потом казан ставлю. Нагрев регулирую побрасыванием веточек

круто. осталось найти трубу...
читаю как раз про печку из старых дисков
(ввиду личных фобий спрашиваю) а ничего этим дискам не станет от того, что в них огонь? не опасно, не тяжело? металлу? ну и мне...
Рожденная Светом, 15 Нояб. 13, 14:42

Диски от грузовиков делаются из очень хорошего металла, он не хрупкий, по понятным причинам, но жесткий, так что все в порядке. Зимой прикольно, вокруг сантиметров 15-20 нет снега, а вокруг сугробы

Рожденная Светом, каким маслом обжигать все равно - оно же сгорает ))  вы только на улице это делайте...

tixoxod-4x4, Сережа,ты сразу пиши где взять такие диски и нужно ли искать грузчика,чтобы их поднять,загрузить,стырить,выгрузить и установить?

Ksyusha, Прошли те времена когда они по обочинам валялись. Сейчас если и можно найти то только по пунктам приема чермета. Весу в них килограмм 20-25 и камаз для перевозки не понадобится. Нужно спрашивать один зиловский и два старых! мазовских, они без серединки ничего вырезать кроме окна не придется.

А где спрашивать?

В черметах, или если  есть знакомые в грузовых компаниях

tixoxod-4x4, а какой нибудь R16 гнутый из шиномонтажки не подойдет?

Рожденная Светом, каким маслом обжигать все равно - оно же сгорает ))  вы только на улице это делайте...
Papic, 15 Нояб. 13, 15:03

ну мою бандуру иначе никак

братца колесиками озадачила.

tixoxod-4x4, а какой нибудь R16 гнутый из шиномонтажки не подойдет?
Papic, 15 Нояб. 13, 15:27

только если для маленкого казана бычковский или газелевский. Грузовые R 20 ,R22,5

кого казана бычковский или газелевский. Грузовые R 20 ,R22,5tixoxod-4x4, 15 Нояб. 13, 15:39

ооо
значит мне нужны именно большие - да?

именно большие, а то торчать будет наружу, как телебашня в торонто

tixoxod-4x4, зато мобильный, и во дворе готовлю и на природу вожу

вот блин.
почитала я эту тему - теперь боюсь что вот возьмет и каааак лопнет он при прокаливании(((((((((((((((((((((((((((((((((((

Не заморачивайся! если горячий в лужу не бросишь, ничего не произойдет. После первого прокаливания все  напряжения в нем снимутся и все будет хорошо

уффф
я хочу на дачу((((((
я дико устала блина - и все равно хочу туда. а некуда(((((((( домишко заколочен и там холодновато...
у родителей не романтик как-то(((((
эх ждать мне до весны(((

Вот вариант установки, экономный по дровам

inn72, 15 Нояб. 13, 14:40

У меня такой же только из тонкого листа железа сделан , на костер его и очень мобильный, это плюс. Дрова подкладываются нормально, палов замечательный выходит.

правда придумала вариант-супер эконом.
выкопать в земле ямку чтобы погрузить туды казан, снизу чтобы дрова, и как бы входик в пещерку - для подкладывания дровишек и наоборот убирания лишних...

а ест разница с каким маслом калить?
рафинированным или нет?
(ну вдруг с ароматным лучше.......)
Рожденная Светом, 15 Нояб. 13, 14:30

Лучше сварить печку или мангал с надстройкой для казана, чем придумывать земляные фортификационные сооружения. Оч. жалко будет, если в процессе приготовления вся эта конструкция обвалится...
Масло необходимо рафинированное (если мы говорим о подсолнечном), хотя в оригинале хлопковое нерафинированное с обязательным длительным прокаливанием с луковицей, иначе запах и вкус будут как от машинного, а еще лучше - курдюк, кстати плов получится с ним вкуснее, проверено)))