Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

опять же никто не запрещает напиток с термориформинга в бочку на довыдержку залить

опять же никто не запрещает напиток с термориформинга в бочку на довыдержку залитьSGUN, 29 Янв. 23, 08:18

Истощенная бочка желательна. Хотя, на бурбоне прокатит...

бери наш Кавказ, можно найти хорошую.I am nuts, 29 Янв. 23, 07:39

Я так понимаю, что есть смысл брать 3-5 литров? С сильным обжигом. Не посоветуете, какие продавцы лучше?

Конс-де-Баш, какие 3-5 литров? это кружечки, а не бочки
от 30 хотя бы

- 3 пластиковых бочки с гидрозатвором по 100 литров.Конс-де-Баш, 29 Янв. 23, 10:48

Фляга на 36 литров с двумя ТЭНами по 2 КВт,Конс-де-Баш, 29 Янв. 23, 10:48

Уже с этим оборудованием вполне можно брать дубовую бочку на 50л.
2 раза заполнишь 3 свои бродильни по 100л и на дубовую бочку уже наберётся +-
Единственное,что для зерновых желателен косвенный нагрев, чтобы избежать пригара. То есть или смотреть в сторону пвк или брать куб литров на 50 и больше,а из своей фляги делать парогенератор

на очереди кальвадосКонс-де-Баш, 29 Янв. 23, 11:24

А под него уже желательно иметь истощенную бочку и до осени истощить новую не получится. Поэтому желательно купить новую под бурбон и поискать б/у под кальвадос

Но КУДА мне 50 литров бурбона?Конс-де-Баш, 29 Янв. 23, 11:24

Если его солидно подержать в бочке, иногда только по чуть-чуть дигустируя,то его может и 30ти литров не остаться))
Да и если получится вкусный,то кончится быстро!

Я так понимаю, что есть смысл брать 3-5 литров?Конс-де-Баш, 29 Янв. 23, 09:11

Категорически нельзя. Начни хоть с 15л.-это практический минимум.

В умелых руках десятки рожают раз в два года зачётный продукт. Хоть и мало...

В умелых руках десятки рожают раз в два года зачётный продукт.Botanik, 29 Янв. 23, 21:14

Зачем ходить по чужим "граблям". Я сам начинал и с 5 и 10. и сейчас они в работе.

Опыт не купишь. И не услышишь. Его можно только наработать.

* По малявкам. Делаю дистиллят на полтинник. Постоянно остаётся 8-20 литров. Малявки радуются. Через несколько лет радуюсь я. Где грабли?

. Где грабли?Botanik, 29 Янв. 23, 21:31

Для новичка.

В умелых руках десятки рожаютBotanik, 29 Янв. 23, 21:14

Это ж в умелых, и у кого есть опыт. Сейчас бы я их не купил бы.

Вот я бы тоже не купил бы. Но куда девать 9 литров готового кондиционного дистиллята с содержанием спирта 65% сделанного для выдержки? Полтинник уже залил таким же. В стекло до следующего производства?
Но ты же знаешь, что у нас раз в год сырьё бывает. А бывает и реже...
Покупать десятку?

И тут, та-та-там. Десятка из глупого неосознанного прошлого....

В стекло до следующего производства?Botanik, 29 Янв. 23, 21:59

Купи термопот для столовых, там есть регулятор температуры, остальные "прибамбасы" "прикрутишь". Я взял на 20л. Вот "развлекаюсь" с ним, тоже интересно.

Нет уж, спасибо. Я предпочитаю настоящий секас. Поэтому только бочка. И на несколько лет. И дист по взрослому, для выдержки.

Но куда девать 9 литров готового кондиционного дистиллята с содержанием спирта 65% сделанного для выдержки?Botanik, 29 Янв. 23, 21:59

В термопот, интересная игрушка, потом и на купаж можно, да и цена в принципе приемлемая.

Я предпочитаю настоящий секас.Botanik, 29 Янв. 23, 22:08

Ты ж авторитетный самогонщик,-должен все попробовать.

Я как Россия. Соблюдаю традиции.
Зачем суррогат если есть настоящее? Два десятка бочек дают возможность не уходить в нетрадиционность.
С ними не успеваю колыхаться. А если ещё вариации испытывать, то печень воспротивится.

Botanik, Ты ж не знаешь куда "пристроить" остатки,- вот тебе и инструмент.

Не инструмент, а суррогат.
Инструмент - это десятка купленная пять лет назад по глупости. Но работающая сейчас и по взрослому. Хоть и рожающая мало...

* Мое мнение чаще всего не совпадает с довлеющем над обществом.

нашли тему для разговора... ну есть и есть 10Ка ... у меня и 5 ка есть. И две 10ки. Хоть и не покупал не одну... типа презент... и все стоят полные.

М-дя.. Перешли на личности... Я читал, что в маленьких бочках (3-5 литров) напиток доходит быстрее. Вот и хочу начать с малой тары, чтобы не выгонять 50-100 литров дистиллята. Вопрос в другом. По ценам, скажем, за бочку из французского дуба можно курить 5-6 бочек из кавказского. Насколько критична разница в получаемом продукте? Как долго бочка "истощается?