Сахар который не бродит

Добрый день.Кто пользовался ?Прошу дать отзыв

Yorg, любой сахар нормальный и этот тоже)

.Кто пользовался ?Прошу дать отзывYorg, 28 Авг. 20, 14:18

Пользовался. Один из лучших сахаров для нашего хобби.

Yorg, в свое время был лучшим, но теперь нет гарантий ... Качество в последнее время упало , вроде выход нормальный , а брага немного сластит. Не всегда конечно , но бывают прецеденты...это касается всех производителей

Добрый день.Кто пользовался ?Прошу дать отзывYorg, 28 Авг. 20, 14:18

Это белорусский сахар. В Беларуси 4 больших сахарных завода с самым современным оборудованием. И технология жестко соблюдается. С белорусским сахаром у меня проблем никогда не было.Единственный минус -цена.

Yorg, отличный сахар,бродит в "0",выход 0,6 л АС.

Добрый день,хотел до купить сахар но его уже нет,пояаился другой купил 6 кг.Кто пользовался просьба дать характеристику.

Yorg, Слуцкий в тон Городецкому. Еще весьма неплох / очень хорош наш, Рассейский "Захар".
Но ни одного из упомянутых, в розничных магазинах нет.

Yorg, бери,тоже отличный сахар. Белорусские Жабинковский,Слуцкий аналогичны Городейскому. Ни разу к ним никаких претензий не было. Стабильный выход 0,6.
А где они сейчас в Питере продаются? в какую цену?

обрый день,хотел до купить сахар но его уже нет,пояаился другой купил 6 кг.Кто пользовался просьба дать характеристику.Yorg, 31 Авг. 20, 19:58

Я тебе выше писал. Любой белорусский сахар -отличного качества для нашего дела. Цена тоже интересна.У нас в Беларуси на сахар жестко установленная государством цена. 1,50 руб на белорусские деньги. 41 рубль на российские на сегодняшний день. Дешевле никто не имеет права продавать.

....бродит в "0",выход 0,6 л АССамовариус, 30 Авг. 20, 14:25

В чувственные утверждения верю.
Но что бы так утверждать практически, нужны данные. Плотность сусла на старте брожения. Плотность браги в конце брожения. Результаты всех сгонок с точными весовыми и %-ми данными. Честно говоря хотелось бы увидеть реальный идеальный выход в домашних условиях. Но зная потери сахара на дыхание дрожжей, на испарения спирта при выделении углекислого газа при сбраживаниии, на потери спирта при сгонках и даже при перливках из ёмкости в ёмкость, об идеальном выходе стоит только мечтать.

41 рубль на российские на сегодняшний день.Григорий C, 31 Авг. 20, 22:01

На оптовке курский сахар, я его много лет использую, в 5 и 10кг мешочках по 22 рубля за кг. В супермаркетах по 28 рублей. Бери сколько хочешь.

Любой белорусский сахарГригорий C, 31 Авг. 20, 22:01

Он такой ислючительно на белорусской территории,к то му же - упаковка имеет мизерную стоимость,а таки делают контрафакт - умеют.

Он такой ислючительно на белорусской территорииNyvky, 31 Авг. 20, 22:41

Для меня вообще непонятно, откуда в Белоруссии местный сахар. Свёкла хорошо растёт поюжнее и сахарные заводы там издавна. Курск, Белгород, Воронеж, Липецк, Краснодар и т.д. всю Россию сахаром засыпают.
А в Белоруссии, как и у нас, хорошо картошка растёт. Свёкла тоже есть, но кормовая, не сахарная.

Он растет там где и морепродукты - барыжит лука,но контроль качества по стране держит.Все из белларуси видал подделанное,от мяса и колбасы,до спичек.Выгодно.

В чувственные утверждения верю.
Но что бы так утверждать практически, нужны данные.Kolew, 31 Авг. 20, 22:35

Джентельмен верит наслово , иначе он не Джентельмен ))) сказано 600 , значит 600 ...тем паче ты проверить ну ни как не можешь

Для меня вообще непонятно, откуда в Белоруссии местный сахар. Свёкла хорошо растёт поюжнее и сахарные заводы там издавна. Курск, Белгород, Воронеж, Липецк, Краснодар и т.д. всю Россию сахаром засыпают.
А в Белоруссии, как и у нас, хорошо картошка растёт. Свёкла тоже есть, но кормовая, не сахарная.Вадим П, 31 Авг. 20, 22:46

Есть у нас сахарная свекла.Отлично растет на западе и юго-западе.4 тысячи тонн ежегодно собирают. Но свеклу белорусские заводы перерабатывают только 3 месяца. Октябрь-декабрь. В остальные месяца заводы работают на тростниковом сахаре -сырце.Сырец закупают в Бразилии,Аргентине,Мексике и на Кубе. На упаковке белорусского сахара стоит маркировка. С или СВ (сделан из сахарной свеклы),Т или СТ, или СС - сделан из тростникового сырца. Еще один важный нюанс- на белорусских заводах не применяют(как на российских заводах) в производстве сахара диоксид серы. Возможно, именно его избыточное содержание, в некоторых партиях российского сахара, влияет на процесс брожения.

Добрый вечер, товаризчи. Вот делал этим летом спирт вот из этих сахаров.
Вот примерно что всегда показывали сахарометр и винометр.

Добавлено через 5мин.:

Т.е. поплавки всегда показывали "0", а железка 6 брикс. После перегона на НБК поплавки тоже примерно показывали 4-6 по сахару и она ставала явно сладкой. Читал тут, что повторно эти сахара всё же дрожжи потом едят. Просто добавление убойной навески дрожжей ничего не даёт. Использовал два вида турбо, китайские Turbo YH "Angel"; Alcotec Mega Pack 100L и воронежские с полуторной навеской - результат одинаковый! Вот сейчас подходит бочка всё по инструкции - [От браги до ректификата] . То же самое, брожение уже почти остановилось, поплавки почти тонут а железка опять к 6 бриксам показывает.

Добавлено через 1мин.:

п.с третье фото сахара - это из пятёрки сахар

И сахар и спирт увеличивают показатель преломления. Поэтому рефрактометр не используют для определения концентраций в растворах вода-сахар-спирт. Ориентируйся на ареометр.

Ориентируйся на ареометрOlkan, 05 Окт. 20, 16:55

- да, я знаю он брешет, но брешет именно почти на столько, сколько потом поплавки после НБК в барде сахар показывают. Вот в чём и вопрос то - почему поплавки не показывают сахар в браге, тонут, а в барде потом да?