Рецепт абсента (классика)

По моему у меня возникла удачная идея. Для окраса используется половина тела. Я при отборе разливал тело по двум батлам по 0,75л, в первой как мне показалось, масел меньше чем во второй, использовал первую для окрашивания.
Собственно идея в том, чтобы  при отборе разбить дистиллят (тело) на две части и использовать для окрашивания первую (если гнаться за мутью в бокале при разбавлении).

Разбавленный сильно меняет вкус, на мой взгляд не в лучшую сторону.oleg_v_v, 08 Февр. 17, 12:38

Если при разбавлении вкус ухудшается, значит ещё есть над чем работать.

Tank, об этом давно писали и в рецепте Александра это есть, да в начальной флегме масел меньше, можно вообще красить первые 40% тела.

petrovwich, ну вот а я думал что-то новое придумал. Но в первом посте этого нет, я перечитал - написано использовать половину дистиллята, а какую первую или вторую нет.

Tank, об этом давно писали и в рецепте Александра это есть, да в начальной флегме масел меньше, можно вообще красить первые 40% тела.petrovwich, 08 Февр. 17, 13:04

petrovwich а лично вы какую часть используете для окраса? ту что идет в начале или ту что идет ближе к концу? Просто если брать по флегменно и продукт условно разделить на 2 части, то ближе к концу эфирных масел концентрация больше, соответственно так как при окрасе, травы забирают и впитывают часть эфирных масел, то логично предположить что лучше 1 часть тела. Хотя обедняя первую часть она компенсирует концентрацию смешиванием "условно" со второй частью тела. Это как в математике наверно от перестановки слагаемых сумма не изменяется.

Дедушка Самогонщик, подскажи, ты по моему, писал, что иссоп многолетний. Я в горшке вырастил, в сентябре побеги обрезал, а горшок с корнями так на окне и оставил. Не поливал 5 месяцев. Если полить-подкормить - как думаешь вырастет?

Собираюсь гнать второй урожай, 2 л, дробно, (первый гнал сплошняком, до хвостов).
Имеет ли смысл добавить в куб хвосты от предыдущего абсента (около 0,7 л)? Тогда как рассчитать фракции? На свою органолептику не надеюсь, ибо неопытный...

И ещё, содержание разных фракций (головы, флегмы, сердца, хвост), кто знает, чего там и сколько, хорошего и плохого? (Вроде, я не встречал в теме обсуждения этих вопросов).
Зачем резать головы, если болото ставится на чистом спирту, например?

SkyW, лучше сделать этот опыт в чистоте, что бы понять разницу между методами. Остатки перегонок лучше пока накапливать, потом ординар поставить.

Tank, есть про первую часть точно, может в районе 40стр, где пример с делением на фракции, но есть точно. Да и год назад про это терли, просто на все внимание сразу и не обратишь.
Иссоп многолетний, я его выращиваю, правда в открытом грунте, полей, если не засох даст ботву,  я на зиму под ноль всю зелень бывало тоже обрезал и ничего.
Caligula, я крашу первую часть тела, в размере 40% от общего объема тела, разведя ее до 75об.. Получается как раз примерно половина.

что за ординар?

zhebelme,[сообщение #1108244]

zhebelme, там очень серьёзный подход к очистке хвостов. Я пользую более простую методику и доволен:
Подготовить угольный фильтр, я беру на исходный литр 10-20мл БАУ-А-ЛВЗ, проливаю через него первые флегмы не разбавляя один раз и в сторону их, плохую часть вторых флегмы и хвосты развожу где-то до 20-25* (мутнеет сильно) и прогоняю через этот же фильтр 2-3раза, все фильтрации занимают минут 40. Затем перегоняю с сухопарником, сливаю с первыми флегмами и хорошей частью вторых и на ординар.
petrovwich, вчера поставил ординар: травы с окраски, 20г цветки пижмы, 10г шалфея, 2г ромашки на 790мл 73* (АС581мл) вторички.
И задумался - а анис-фенхель-полынь класть?

Tank, да вроде на 0,7л, учитывая что часть второй флегмы не чистишь,  если и добавить полыни то чуть, по анису - если нравиться - добавь, а фенхель даст свежесть. Вообще - понюхай  болото, да и набросай чего не жалко в половиной навеске от рецепта первоначального болота. Я так, обычно,  делаю.

petrovwich, хочется именно необычный сделать, без полыни. И пижма и шалфей есть ещё, но шалфей сильно пахнет, боюсь всё забьёт, его положил вдвое меньше.
твои рекомендации: пижма 30гр/л, шалфей 30гл/л, анис/бадьян 25гр/л, фенхель 25гр/л. Анис+фенхель досыплю, шалфей не хочу, пижму не знаю.
В этот раз заипался перегонять - всегда делал по 1л, в этот раз 2л (по вариант3 до 45*), в кастрюле 6л это гемор ещё тот - чуть мощности прибавишь - брызгоунос. Гнал долго, тело вышло крепче обыного 0,75+0,75 = 83*+81* среднее 82*, у меня обычно 77-79* выходит. Масла сдвинулись к телу, все вторые флегмы в очистку пустить пришлось.

Разбавленный сильно меняет вкус, на мой взгляд не в лучшую сторону.oleg_v_v, 08 Февр. 17, 12:38

надо что то менять .Мне разбавленный раньше не нравился совсем,сейчас сильно разбавленный водой и без сахара нормально пьется)

Не вижу смысла абс разбавлять. Делаю 65-70% и прекрасно пьется, даже закусывать не хочется.oleg_v_v, 08 Февр. 17, 12:38

вот до 65-70% разбавлять вообще никакого смысла не вижу.85% тоже прекрасно пьется ,можно и не закусывать ,можно запить водой))


Добавлено через 3мин.:

Тут на вкус и цвет фломастеры разные у всех, но что он меняется - факт.oleg_v_v, 08 Февр. 17, 13:32

поменяться он вряд ли может.Другое что то происходит..


Добавлено через 1мин.:

Собственно идея в том, чтобы  при отборе разбить дистиллят (тело) на две части и использовать для окрашивания первуюTank, 08 Февр. 17, 12:31

всегда так,если эти части смешивать планируется
ещё хороший вариант не смешивать две части дистиллята(тело).Иногда их три
Добавлено через 21мин.:

И ещё, содержание разных фракций (головы, флегмы, сердца, хвост), кто знает, чего там и сколько, хорошего и плохого? (Вроде, я не встречал в теме обсуждения этих вопросов).
Зачем резать головы, если болото ставится на чистом спирту, например?SkyW, 08 Февр. 17, 13:47

в головах эфиры и альдегиды и тп.
Чистый спирт где же его взять?
Смысл резать головы есть -это факт))
Перед тем как много принимать внутрь "эфирных масл" имеет смысл почитать литературу об этом.

petrovwich скажи пожалуйста а ты сам под себя сшил ХБ мешочек для окраски или покупал где? если сам то какой плотности он примерно должен быть?

Добавлено через 2мин.:

ни в Ашане ни в Леонардо что такие мешки не нашел, где их можно приобрести в Москве?

Caligula, мать травами занималась, она их и нашила, в них травы хранила, теперь я пользуюсь. Ткань х/б обычная,но очень плотная и тонкая.

petrovwich я вот думаю может не заморачиватся а использовать обычные белые носки 100% хлопок?, новые конечно же) Просто один в другой засунуть и по плотности может приблизится к твоему варианту мешочка?

Caligula, нет, носки не катят, через мешок даже пыль не проходит, если не выжимать окрашеный дист как слеза.

Спасибо  petrovwich. только вот где взять такую ткань в Москве? может кто из Москвы посоветует кто знает? Может такая ткань продаваться в текстильных магазинах?