На форуме тебе сейчас "насоветуют"Mik_S, 07 Апр. 21, 11:02
![Помощь начинающим виноделам](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Хороший фильтр,стоит хороших денег,и при малых объемах производства покупать его нет смысла.Калеваныч, 07 Апр. 21, 11:07скажу больше... его вообще нет смысла покупать. Нормальное вино и так осветлится, а ненормальное и фильтр не осветлит. Оклейка да... а так нужно терпение и все...
а по поводу пастеризации... в книгах где то описано было время и температуру пастеризации вин. Зависит от крепости, красное, белое. Разбег от 55°, до 70° где то. И продолжительность от пары минут, до 15-20.