Вопросы начинающих пивоваров.

Не правда, примерно +0.5% алкоголяsblack, 05 Мая 25, 16:44

Спасибо, не знал.

Спасибо, не знал.Niderman, 06 Мая 25, 13:12

Это если карбонить, а если на дображивание в ферментер то там надо считать навеску для необходимой крепости.

имхо это уже не пиво
пивной напиток

А почитайте состав липецкого пива Приятель. Тем не менее оно все ещё пиво. По регламенту проходит. И даже, можно сказать, all grain, или как там правильно? Самая дешёвое пиво, даже в барах на кранах по 150 руб литр. В закупке 2340 за кегу ПЭТ 30л

имхо это уже не пиво
пивной напитокSGUN, 06 Мая 25, 16:13

Не путай людей, если в пиве есть другие ингредиенты и примеси, типа сухофруктов с бананами это означает, что оно не соответствует регламенту и пивом называться не может. В связи с этим появился термин «пивной напиток».Сахар не был примесями никогда.

есть другие ингредиенты и примеси, типа сухофруктов с бананамиSAMAT, 06 Мая 25, 18:03

И/или любой несоложёнки более 20%

добрый вечер, вопрос срочный.
только вчера разлил вайс на карбонизацию и дображивание, решил посмотреть что там с газированием, а при открытии бутылки пиво просто моментально убегает. что посоветуете делать?

что посоветуете делать?pizded, Вчера, 20:18

Дождаться пока закарбонится, затем охладить , затем открыть и пить. У тебя еще углекислый газ не растворился в пиве 😜

Дождаться пока закарбонится, затем охладить , затем открыть и пить. У тебя еще углекислый газ не растворился в пиве 😜Toyk, Вчера, 20:30

таки уже, открыл пробную - уже неплохо газированное. просто боюсь, что взорвётся, потом ещё кладовку мыть

Коллеги. Купил магнитную мешалку. И всё ни как не догоню дозировку и скорость вращения для размножения.

Если есть у кого рабочий вариант, то поделитесь пожалуйста.

SAMAT, никого не путаю
но пиво должно быть пивом
а не брагой сахерной

А взрослые в теме есть?