Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Ставил как то давно такие дрожжи + солод + ещё сахар , давно это было, но помню, что чуть флягу не порвало, весь гараж был в пене и браге , сильно  бродило)))
1. Если дистиллятор нерж, то рекомендую, если медь,то не обязательно, но лучше использовать больше меди.
2. Нет, обдирает аромат, у тебя и так с сахаром  и его там не мало(что уже не правильно)))
3. Смотря  для чего, это вообще сложный очень вопрос, сам 5 лет пытаюсь понять) много факторов, на чём опять же гнать..  для питья в белую закрепи до 90 может..  опять же у тебя сахар, аромат там может быть кастрирован  или вообще испорчен.
4. Рекомендуют с зерновыми медь, но не критично, можно и нерж, но у тебя микс какой то)
5. Ну поставь, если есть, если нету, то  не обязательно.
6. Читай форум, Главу про зерновые заторы. Есть ветка  про заторы зерно/сахар. А вообще либо зерно, либо сахар, хочешь ароматику - ставь зерно, солод. Хочешь выход по больше, или вообще спирт  - сахар.

popov_, 1,5 м будет достаточно для качественного спирта. Насадка лучше 3,5х3,5, отбор не более 400 мл.

Дяптя, 3 х 3 у меня. Про отбор согласен.

popov_, 1,5 м будет достаточно для качественного спирта. Насадка лучше 3,5х3,5, отбор не более 400 мл.Дяптя, 02 Февр. 19, 19:11

Не всё так однозначно, а диаметр ?  И скорость отбора от диаметра царги  зависит, 400 мл/час... ну медленно это очень, на 800 хотя бы нужно настраиваться 

MRomфn, Да хотел на кодзях зерно поставить(очередной эксперимент), а их по всему городу нет. Вот решил с этим ассорти попробовать....

а диаметр ?MRomфn, 02 Февр. 19, 19:20

указан в моем посте. 1,5"

Я на Кодзи почти  полностью перешел (ХОС,ГОС), пробуй ассорти, раз поставил, я тоже когда то ставил такие, вискарный дух должен быть, но и самогонный тоже )))

чем быстрее- тем чище выхлопАндрей Пав, 02 Февр. 19, 16:20

может быть справедливо для хлебопекарных. А винные набраживают ароматные эфиры, которые улучшают вкус самогона. Особенно это проявляется при перегонке по Габриэлю - мощный зерновой вкус Т2 оживает и играет новыми красками при купаже с очищенным от промежуточных Т1.

1. При перегоне в СС нужно ли использовать медную РПН ?
2. Между перегонами нужно ли чистить СС ( углем) ?
3. С какой спиртуозностью отбирать тело, что бы остался аромат?
4. При втором перегоне , что нужно использовать нержу или медь? Может это глупый вопрос, но я новичок в ЭТОМ СЕРЬЕЗНОМ ДЕЛЕ.
5. Нужен ли гидрозатвор?Podvox, 02 Февр. 19, 18:46

1. желательно
2. нет
3. по Габриэлю
4. пох
5. нет. Крышка нужна, чтоб мусор и мухи не попадали. Гидрозатвор увеличивает давление углекислого газа, что плохо сказывается на дрожжах, если это не приспособленные к этому пивные дрожжи (лагерные).
Я тоже игрался с солодовыми концентратами, ничего так продукт получается. Перешёл на зерно ХОС. Несложно, но вкуснее.

zyazya, По Габриэлю это как , если не тяжело обьясни или ткни , а то столько всего по Габриэлю и не знаешь что выбрать....

Podvox, поГабри [Дробить или не дробить первый погон.]
              отГабри  [Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .]

Podvox, [Дробить или не дробить первый погон.] , в первых постах маэстро описывает метод, мои скромные изыски описаны в теме [Перегонка бражки и самогона с помощью короткой колонны.] .
зы  [Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .] идея Алексея несколько искажена в теме - изначальная задача сохранения баланса промежуточных и хвостовых примесей для фруктовых бражек замалчивается.

zyazya, а вот тема про отГабри для сахарной браги. Всего два поста, читать второй. :-) [Методика дистилляции сахарной браги по мотивам метода Габриэля]

Доброго времени уважаемые товарищи! Принимайте в ряды самогонщиков ... Вобщем вопрос в следующем... Замутнился самогон после разбавления с водой.
Делал зерновой самогон осахаривал зеленым солодом. Гнал два погона. Первый раз без разделения, второй с калькулятором жестко отобрал головы и хвосты. Запах спирта отличный крепость около 95,5 Купил воду для малышей и ей разбавил до крепости 42 градуса. Сразу же легкая мутность не сказать что как молоко, но не слеза. Что может быть не так ( растроился ппц долго и муторно делал ) ? На вкус и на запах самогон отличный. Боюсь, что это могло быть из за того что я не кипятил и не мыл аппарат после покупки. Также я не мыл и не кипятил РПН медную и нержавейку. И самый главный вопрос, что мне с этим самогоном делать? Гнал на кубе с нержавейки брал на этом форуме, две царги по 750 мм одна медной РПН набита другая нержавейкой, дефлегматор ХД 4 1250. Интересно этот дефлегматор как подстил можно использовать если его наклонить с помощью отвода?

mfahr, или вода такая, или крепость маленькую сделал. Вот тебе опалесценцию и дало. Можешь подкрепить, можешь через фильтр прогнать. Зерно оно и есть зерно. Там масел поболее будет 

На вкус и на запах самогон отличный.mfahr, 03 Февр. 19, 21:57

Ну и не расстраивайся. Меня наоборот часто просят мутный сделать. Это же самогон а не водка.  Ну или спиртика чуть добавь для укрепления.

Спасибо большое за ответ...Через фильтр попробовал ничего не получилось ...
Пить то его можно ))) ?  Три рюмки выпил все хорошо и по вкусу и по запаху и по ощущениям (очень чувствителен к некачественному спиртному)...

 

Пить то его можно ))) ?mfahr, 03 Февр. 19, 22:35

нужно... хочешь поставь на щепу. Может осветлится за месяц. Если раньше не выпьешь 

Через фильтр попробовал ничего не получилось ...mfahr, 03 Февр. 19, 22:35

через какой фильтр? Пролей через кувшинный аквафор или барьер , только не новый , а на воде который уже работал .

Фильтр новый)) Этого я не учел))) Вобщем засыпал ржаных сухарей буду недельку настаивать )) Всем спасибо за ответы успокоился)))

Купил воду для малышей и ей разбавил до крепости 42 градуса. Сразу же легкая мутность не сказать что как молоко, но не слеза.mfahr, 03 Февр. 19, 21:57

Вода для малышей с солями и минералами.Да и не факт, что для малышей.
Поставь в холодок на недельку.
Было дело, 4 раза перегонял, и только на 4-й воду взял из под крана, а не колодезьную. 😉И проблема ушла сама по себе.