Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Я с Григорий C чаще всего в корне не согласен , но здесь поддержу.
Может быть это моё восприятие запахов, но очень маленькая концентрация ИА (например, при мытье тары, в которую сливается отбор из УНО) действительно пахнет совсем не отвратительно. Когда тара практически чистая.

Бультерьер,
Вот тут тоже  коллега так предполагает -  [сообщение #11534063]

Если кому из Москвы и окрестностей нужно понюхать чистый изоамиловый спирт, могу дать. У меня Стоит банка купленного в Русхиме. Брал специально, чтобы знать, с чем бороться.
Подтверждаю, что в сильно разбавленном виде, он совсем не неприятный. Концентрированный - ужасен.

Timmy,Слава мне Господи!Ччто я не в Престольной живу!Я у себя,после РЕКТА- имел не осторожность открыть куб на горячую!"!!Это был полный пипец-первое с чем унюхался-это удушъе:мужики -кайф не передоваемый-Хотите пропробывать-В перёд!

Я у себя,после РЕКТА- имел не осторожность открыть куб на горячую!"!!Это был полный пипец-первое с чем унюхался-это удушъе:мужики -кайф не передоваемый-Хотите пропробывать-В перёд!ViktorN, 08 Мая 19, 20:27

Во-первых, в кубе после ректа очень серьёзная концентрация изоамилола (по крайней мере, у меня, при навалке 40л 40% сырца без всяких отСнабби). А я писал про сильно разбавленный.
Во-вторых, горячий раствор изоамилола, почти кипящий (лютер после ректа) и холодный- очень разные вещи, с точки зрения интенсивности запаха.
Если у тебя есть УНО, ты можешь сравнить интенсивность запаха при отборе, и после, когда жижа в банке под УНО остынет.

Поверь, и разбавлял чистый, и ректов делал не один уже десяток, знаю, как что пахнет.

Слава мне Господи!Ччто я не в Престольной живу!ViktorN, 08 Мая 19, 20:27

Если ты не нюхаешь изоамилол из банки, неважно, где ты живёшь))

В самих Минеральных Водах-между школой 6 и Гор/больницей-а тебе это зачем?

В самих Минеральных Водах-между школой 6 и Гор/больницей-а тебе это зачем?ViktorN, 08 Мая 19, 20:45

Я не спрашивал, где ты живёшь... /facepalm

ведь не знаю какой вкус ты собрался получить.
Мало того!
Жаркой ты убьешь все ферменты.krvsa, 08 Мая 19, 14:23

Так солод ячменный хочу замутить на коленке. Для вискаря. Знал бы я ,какой вкус нужен, в идеале )).
А ферменты же не должны погибнуть. На заводах же жарят его при 60 С для чего-то.

На заводах же жарят его при 60 С для чего-тоSANyaSmol, 08 Мая 19, 20:50

Земляк, на заводах нагревают до 60 горячим воздухом, это оставляет часть ферментов (в солодах средней цветности ферментов мало, в спецсолодах, которые обрабатывают более высокими, чем 60, температурами, их уже нет вообще).
При жарке ты гарантированно убьёшь все ферменты, и для осахаривания затора тебе понадобится хотя бы часть базового солода (необжаренного, с диастатической силой)

Сахорная брага. Второй перегон.
10 л. 20 спиртуозность.
По какой формуле считать головы-хвосты.
Спасибо.

Timmy,Извини!На счёт изоамилола!Так внюхАйте-а меня увольте...яне один такой даже в своём квАртале-иногда проходишь -а запах прёт .

По какой формуле считать головы-хвосты.Techred, 08 Мая 19, 21:01

10000 мл * 0.20 = 2000 мл АС
Головы = 2000 мл * 0.10 = 200 мл
Хвосты - лично я гоню до Ткуба = 93 градуса, все оставшееся - хвосты

На заводах же жарят его при 60 С для чего-то.SANyaSmol, 08 Мая 19, 20:50

Белый солод просто сушат, не жарят.
Другое дело ферментированный солод (красный), с ним много чего делают...

На счёт изоамилола!Так внюхАйте-а меня увольте.ViktorN, 08 Мая 19, 21:10

Да не вопрос, коллега) Я же писал тем, кто не знает, как пахнет изоамилол, и кто хочет узнать, чтобы понимать, как его обнаруживать.
Ты знаешь - а, значит, тебе, конечно, незачем.

Timmy,извини что влез...

Это был полный пипец-первое с чем унюхался-это удушъеViktorN, 08 Мая 19, 20:27

Ну, так не надо вдыхать высокую концентрацию вещества . Простой пример. Понюхай уксусную эссенцию(78%). Будет тебе и удушье, и глаза на лоб. А потом добавь в овощной  салатик 5-9% раствор.И скушай с удовольствием.:)

Григорий C, Не умничай-не интересно.

Не умничай-не интересно.ViktorN, 08 Мая 19, 21:44

Я и не умничаю. Это называется-аналогии. Уксусной кислотой травятся, получают ожоги пищевода,желудка  и легких(при вдыхании) и при этом это пищевой продукт, который употребляют в огромных количествах по всей Земле.Все дело в концентрации.:)

разговор какбе как раз об этом - по-хорошему снижаем концентрацию по мере сил и возможностей. Ты же зачем-то воюешь с "пищевым продуктом, который употребляют в огромных количествах по всей Земле" в хвостах?)

Ты же зачем-то воюешь с "пищевым продуктом, который употребляют в огромных количествах по всей Земле" в хвостах?arkhnchul, 08 Мая 19, 22:01

Уксусная кислота меня вообще не волнует. Её в некоторые водки специально добавляют, для смягчения вкуса.
Меня волнуют валериановая(+изо), маслянная(+изо), пропионовая. С ними я и борюсь. В пищевой промышленности используются их эфиры ,но не сами кислоты.