Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Чем лучше регулировать скорость отбора голов, дефлегматором или нагревом куба?Санясэм, 02 Июня 17, 07:05

При какой перегонке?
Если брагу в СС, то нагревом куба.
Если гонишь СС, то флегмой.

При перегонке СС, спасибо

Добавлено через 2ч. 30мин.:

Тоесть как головы пошли нагрев на максимуме оставлять и скорость дефлегматором регулировать?

Жене не говорил про испорченный продукт, молчком сегодня попросил попробовать сортировку с кальцитом, она не пила, а только пригубила. Вердикт такой: фубля, как будто мыло в рот попало. Дело оказывается не в искажении вкуса антибиотиками, похоже вкус мыльной сортировки так забил рецепторы, что вся прежняя нормальная водка казалась на вкус такой-же мыльной как "мраморная". Проблема остаётся, 25литров АС.
Акуратнее надо с экспериментами, на малых дозах, а я как всегда,горячий финский парень, гулять так гулять, х..якнул мрамора во все заторы. Эй-эх....

При перегонке СС, спасибоСанясэм, 02 Июня 17, 07:11

извини, Дружище, но возле каждого ответа есть кнопка "спасибо", если туда тыркнуть- это и будет лучшее "спасибо". Никого не хотел обидеть))

Зеленый змей, а чей-то ты с хоса соскочил-то, если не секрет?

намудохался с рисовым ХОСомЗеленый змей, 01 Июня 17, 15:30

что с ним мудохаться? парогены нема?

Санясэм, а что у тебя на втором перегоне под дефлегматором стоит? Если ничего - то мощностью нагрева (как и из браги), если что-то разделяющее и укрепляющее, то отбором дефлегматора.

Тоесть как головы пошли нагрев на максимуме оставлять и скорость дефлегматором регулировать?Санясэм, 02 Июня 17, 07:11

Цитата с заголовка темы - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.
Может, хоть сперва напишешь, что у тебя за аппарат? чтоб знать что тебе советовать.. если пленочная колонна - вот тема, как ее регулировать.. [Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна]
четыреста страниц уже регулируют.. бедняги..

Аппарат "чудовар хобби плюс 20л", перед дефлегматором 3 насадки панченкова в царге встроенной, если так можно назвать

Добавлено через 6мин.:

И ещё вопрос, перед отбором голов, нужно аппарат "на себя​" погонять, если да то сколько по времени?

У тебя короткая насадочная колонна с отбором по пару, после дефлегматора.
В принципе, для отбора голов нужно регулировать возврат флегмы дефлегматором, т.е. поток охлаждающей жидкости через него. При правильной регулировке, собственно голов в отборе будет больше, а спирта меньше.
Ориентируйся на крепость. Насадки у тебя мало, да и та панченкова, так что критерием качества настройки(большого флегмового числа) будет крепость голов. чем крепче - тем лучше. Разумеется желателен нормальный спиртометр (АСП-3), термометр и калькулятор самогонщика.
На себя колонну гоняют, для стабилизации. Термометра в насадочной части у тебя нет, насадки мало.. можно и на себя погонять, но смысла в этом не много..

Всё никак не преобрету АСП-3, пока бытовой только 0-96, только врёт сильно, когда головы мерял он утонул совсем, так и не понял сколько крепость была, по количеству сахара отбирал

Добавлено через 2мин.:

Термометр есть после дефлегматора

Меряют при температуре 20С. В горячем любой спиртометр утонет.
Тогда ориентируйся по термометру. Чем ниже на нем будет температура, при отборе голов, тем лучше.

Проблема остаётся, 25литров АС. Акуратнее надо с экспериментами, на малых дозах, а я как всегда,горячий финский парень, гулять так гулять, х..якнул мрамора во все заторы.Зеленый змей, 02 Июня 17, 09:44

я после всех экспериментов, на данный момент мел добавляю, и не в брагу, а в СС, 2ст ложки на 20л
в твоём случае сделал бы вторую ректификацию без разбавления.

Хорошо, сегодня охлажу и измерию, что я там отобрал

Если ректификация не помогла.....Зеленый змей, 01 Июня 17, 18:39

возможно эта гадость образуется в процессе, как, например, этилацетат из уксуса и спирта. Попробуй, разбавив, перегнать пару литров, разделяя на фракции. Возможно АУ поможет.

а чей-то ты с хоса соскочил-то, если не секрет?SGUN, 02 Июня 17, 09:55

Да, было, зарекался от сахара, но с ним всё-же проще, быстрее, дешевле, легче таскать, а разницу в конечном продукте я перестал ощущать. В слепой дегустации с товарищем не смогли различить водки из риса и сахара (без кальцита). ПГ есть, но рису он не нужен, не было ни одного пригара на ТЭНах, хотя гнал с осадком.

Добавлено через 8мин.:

. Возможно АУ поможет.Tank, 02 Июня 17, 11:49

Не помог.
Ладно загоню на повторную, но чует моё сердце, толку не будет. Была у меня давненько похожая ситуация с мелом, повторная так и не исправила ситуацию. Начинаю грешить на режимы, но вот что интересно, если ректификовать обычный СС без всяких изысканий, то продукт получается отличный с первого раза и повторная рек-я заметных улучшений не приносит. Гоню по Сержу: 350 чистыми, отбор 340 в начале, колонна 185см,ф33мм, Спн3#3#0,2 липецкая, автоматика msg31.

нагрев на максимуме оставлять и скорость дефлегматором регулировать?Санясэм, 02 Июня 17, 07:11

У тебя колонна насадочная ? Тогда сначала рабочую мощность определить надо, и на ней работать весь перегон.

texnar, Там насадочной части сантиметров 30. из сетки Панченкова. Скорее всего деф (короткий КТ) первый захлебнется..

Как определить рабочую мощность? Захлебнулся после отбора голов, увеличил скорость подачи воды и все пришло в норму

Как определить рабочую мощность?Санясэм, 02 Июня 17, 14:02

Увеличиваешь мощность понемногу, пока не захлебнешь колонну .Отбора нет -все сливается в царгу. Потом снижаешь мощность на 10% и на ней работаешь.

Вот мой набор основного оборудования-

Универсальный куб ХД-УК/25 литров серии D300
ТЭН 3кв
Конусная крышка "аламбик" ХД/3-300
Высокоточный регулятор/стабилизатор мощности РМЦ-3-3500
Дефлегматор серии ХД/3
Малый прямоточный холодильник ХД/3
Колпачковая колонна для дистилляции ХД/3-750 (v2) ККС-Н
Экстрактор Сокслета ХД/3
+ термометры шланги переходники, спиртометры и все что там еще нужно для начала работы

1. Итак основной вопрос – температура в кубе и несоответствующая спиртуозность – везде пишется, что при температуре около 97,5 -98С, что соответствует примерно 25-20,7 % обычно нужно прекращать отбор. На форуме читал что отбирать до 23 % принято. Но у меня при температуре 98С выходило под 36-38% а до 23% упало только при температуре под 100СNoRobot, 26 Мая 17, 20:48

Все таки вернусь к вопросу по температуре – как я писал у меня соотношение температура в кубе и спиртуозность на выходе совсем не соответствует тем которые значатся во всех табличках и обсуждениях на форуме
Может ли этот эффект наблюдаться из-за конусной крышки?
Если при работе с колпачковой колонной общепринятые параметры не соответствуют  то на какие тогда параметры ориентироваться??