Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Владимир_1966, Я уже повторял много раз , с горячим стартом и с ферментами , меньше чем за неделю ни разу не выбривало

andrusha61, куку запаривал на 5 часов, на кодзях 5 суток

andrusha61, солод 2 суток.

Гидрозатвор молчитВладимир_1966, 15 Мая 22, 21:46

выход после этого молчуна какой?
как с солода?
зы: не может солдат 2 мешка брюквы съесть!

Владимир_1966, гидрик не показатель от слова совсем
где-то может подтравливать
убедился на пиве
валяются теперь штук несколько в гараже за ненадобностью

ХОС с горячим стартом несоложенка на кодзях за сколько дней выбраживает?

Oleg-Omsk, зерно, степень помола, температура брожения?
имхо, 3-4 недели при комнатной температуре для нормального выхлопа
в рекорды не верю

зерно, степень помола, температура брожения?[/quote
Ячмень, мелкий помол, t21-22

Добавлено через 0мин.:

зерно, степень помола, температура брожения?[/quote
Ячмень, мелкий помол, t21-22SGUN, 16 Мая 22, 06:49

SGUN, 16 Мая 22, 06:49

Oleg-Omsk, я бы 3 недели подержал лично

Oleg-Omsk, первый этап бурного брожения дней 5-7. А вот потом если не подогревать и не мешать, то может затянуться до 3 недель . Об окончании брожения говорит осветление верхнего слоя браги.
Аналогично поставил 14 мая куку 65 л. с теплым стартом 65°С вода + старые ферменты А. Часов 5 зараривалось, потом добавил воды(комнатной) и сверху засыпал Кодзи. Утром посмотрел идёт брожение. Рассчитываю к 7 июня должно выбродить. В ванной 26-28°С. Обычно у меня минимум 14 дней на Кодзи.

В ванной 26-28°С.Комэск, 16 Мая 22, 09:41

В ванной выбраживает?! Ужас. Хотя если есть две или три ванны... Но, спасибо, все равно)

Добавлено через 2мин.:

Об окончании брожения говорит осветление верхнего слоя браги.Комэск, 16 Мая 22, 09:41

А что говорит белая плесневелая пленка на поверхности?

А что говорит белая плесневелая пленка на поверхности?Oleg-Omsk, 16 Мая 22, 14:40

да гдеж вы ее берете????????

Oleg-Omsk, ванной комнате !!! А не в самой ванне))) под раковиной стоит.

А что говорит белая плесневелая пленка на поверхности?Oleg-Omsk, 16 Мая 22, 14:40

Это премиальная функция, не всем доступная. Пару-тройку дней такого брожения и на перегон. Зато во вкусе СС появляются сливочные тона... Многие специально заражают МК флорой свою брагу, а на Кодзи она бонусом идёт...

что говорит белая плесневелая пленка?Oleg-Omsk, 16 Мая 22, 14:40

Бросайте вы это дело ,пока не поздно

Добавлено через 2мин.:

Это премиальная функцияКомэск, 16 Мая 22, 14:51

в виде уксуснокислых бактерий....

546, ничего смертельного
плесни голов с диста такого же
все будет ок

в виде уксуснокислых бактерий.546, 16 Мая 22, 14:54

Где-то с год назад словил. Перегнал. СС стоял с пол года в стекле, ждал бочку. Именно эта партия отличалась округлостью и запахом ириски их детства. После года в бочке 30ке с другими партиями этот тон стал еле уловим. А теперь этой плесени больше не ловил.

ванной комнате !!! А не в самой ванне))) под раковиной стоит.Комэск, 16 Мая 22, 14:48

))Ясно)

Добавлено через 4мин.:

Это премиальная функция, не всем доступная.Комэск, 16 Мая 22, 14:51

Что, серьезно? Отыть) Оказывается я по неопытности еще и премиальный сэм сделал)

Занимаюсь солодом 2 года. Даже 20 л. бочку залил чисто солодовым. Не подскажет ктонить, если бочка залита только солодовым дистиллятом, но в бочке дист от разных солодов, это может называться односолодовым?

Oleg-Omsk, сингл молт
представляю шотландцев, сорта перебирающие
зубами с голоду и холоду стучащими

сингл молтSGUN, 16 Мая 22, 16:44

Эт вроде как из одного солода и с одной висковарни. Но непонятно - что такое из одного солода? - Только из солода, или из одного вида солода?