Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Oleg-Omsk, https://www.homedistiller.ru/...0,086 0,22 16,3

Добавлено через 16мин.:

0.37х6=2.22
это чистая теория
у тебя 0.35х5=1.75
имхо вполне ничего
тока 2 недели на хосе маловато
имхо

а 2 недели на хосе маловато
имхоSGUN, 15 Мая 22, 13:52

Спасибо. Меня пленка белая на поверхности смутила, перегнал от греха подальше. Не знаю, может зря испугался и надо было еще недельку подождать. Говорили, что кодзи подъедает зерно так, что на дне небольшой осадок остается. У меня пол ферментера зерна(

Говорили, что кодзи подъедает зерно так, что на дне небольшой осадок остается.Oleg-Omsk, 15 Мая 22, 14:15

бряхня

У меня кодзи 5 кг дроблёного ячменя за 3 дня переваривают полностью. Зерно заливаю кипятком и потом даю остыть до 35 градусов. Во время остывания регулярно перемешиваю. Когда температура достигает 35 градусов, вношу кодзи. Остывает долго (чиллера нет). Но после этого кодзи быстро делают свое дело. Кипяток делает необходимую дизенфекцию. Ничего не закисает.

Владимир_1966, коллега, я 67 года выпуска
ну вот аник про китайцев и картошку не рассказывай
не бродят кодзи за 3 дня
даже на госе
вот прям не бродят
можно воду гнать, если кусаць оцень хоцется

У меня кодзи 5 кг дроблёного ячменя за 3 дня переваривают полностью.Владимир_1966, 15 Мая 22, 15:25

Делал так же. Посмотрел видео с ютюба. Там у мужика на дне 5 см осадок из 10 кг остался. Но, он держал 3 недели.

не бродят кодзи за 3 дняSGUN, 15 Мая 22, 15:44

На кодзях бурбонная засыпь с ГС 3-4 дняsblack, 19 Марта 22, 19:25

yridro, бродить или добродить?
может и сутки
только выхлоп какой
я про аник не зря вспоминал

не бродят кодзи за 3 дняSGUN, 15 Мая 22, 15:44

Сегодня четвертый день идет. Брага с утра стоит и не булькает. Т.е. совсем. Гидрозатвор молчит. Но т.к. сейчас воскресенье и нужно уделять время семье, то перегонку буду делать завтра. Ячменную крупу покупал в пятерочке. 6 пакетов по 800 гр. Итого 4800 гр. В емкости терморегулятор от аквариума. Установлен на 32 градуса. Кстати, в прошлые разы температура на терморегуляторе была 28 и брага бродила 5 дней. И то на пятый еще был один бульк в 15 минут. Но уже не стал ждать и перегнал. Но сейчас 32 градуса. Не знаю, может кодзи от жары сдохли раньше времени. Перегонка покажет. Может кто захочет повторить опыт и поделиться. Я только за.

Владимир_1966, Я уже повторял много раз , с горячим стартом и с ферментами , меньше чем за неделю ни разу не выбривало

andrusha61, куку запаривал на 5 часов, на кодзях 5 суток

andrusha61, солод 2 суток.

Гидрозатвор молчитВладимир_1966, 15 Мая 22, 21:46

выход после этого молчуна какой?
как с солода?
зы: не может солдат 2 мешка брюквы съесть!

Владимир_1966, гидрик не показатель от слова совсем
где-то может подтравливать
убедился на пиве
валяются теперь штук несколько в гараже за ненадобностью

ХОС с горячим стартом несоложенка на кодзях за сколько дней выбраживает?

Oleg-Omsk, зерно, степень помола, температура брожения?
имхо, 3-4 недели при комнатной температуре для нормального выхлопа
в рекорды не верю

зерно, степень помола, температура брожения?[/quote
Ячмень, мелкий помол, t21-22

Добавлено через 0мин.:

зерно, степень помола, температура брожения?[/quote
Ячмень, мелкий помол, t21-22SGUN, 16 Мая 22, 06:49

SGUN, 16 Мая 22, 06:49

Oleg-Omsk, я бы 3 недели подержал лично

Oleg-Omsk, первый этап бурного брожения дней 5-7. А вот потом если не подогревать и не мешать, то может затянуться до 3 недель . Об окончании брожения говорит осветление верхнего слоя браги.
Аналогично поставил 14 мая куку 65 л. с теплым стартом 65°С вода + старые ферменты А. Часов 5 зараривалось, потом добавил воды(комнатной) и сверху засыпал Кодзи. Утром посмотрел идёт брожение. Рассчитываю к 7 июня должно выбродить. В ванной 26-28°С. Обычно у меня минимум 14 дней на Кодзи.

В ванной 26-28°С.Комэск, 16 Мая 22, 09:41

В ванной выбраживает?! Ужас. Хотя если есть две или три ванны... Но, спасибо, все равно)

Добавлено через 2мин.:

Об окончании брожения говорит осветление верхнего слоя браги.Комэск, 16 Мая 22, 09:41

А что говорит белая плесневелая пленка на поверхности?