Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

А что говорит белая плесневелая пленка на поверхности?Oleg-Omsk, 16 Мая 22, 14:40

да гдеж вы ее берете????????

Oleg-Omsk, ванной комнате !!! А не в самой ванне))) под раковиной стоит.

А что говорит белая плесневелая пленка на поверхности?Oleg-Omsk, 16 Мая 22, 14:40

Это премиальная функция, не всем доступная. Пару-тройку дней такого брожения и на перегон. Зато во вкусе СС появляются сливочные тона... Многие специально заражают МК флорой свою брагу, а на Кодзи она бонусом идёт...

что говорит белая плесневелая пленка?Oleg-Omsk, 16 Мая 22, 14:40

Бросайте вы это дело ,пока не поздно

Добавлено через 2мин.:

Это премиальная функцияКомэск, 16 Мая 22, 14:51

в виде уксуснокислых бактерий....

546, ничего смертельного
плесни голов с диста такого же
все будет ок

в виде уксуснокислых бактерий.546, 16 Мая 22, 14:54

Где-то с год назад словил. Перегнал. СС стоял с пол года в стекле, ждал бочку. Именно эта партия отличалась округлостью и запахом ириски их детства. После года в бочке 30ке с другими партиями этот тон стал еле уловим. А теперь этой плесени больше не ловил.

ванной комнате !!! А не в самой ванне))) под раковиной стоит.Комэск, 16 Мая 22, 14:48

))Ясно)

Добавлено через 4мин.:

Это премиальная функция, не всем доступная.Комэск, 16 Мая 22, 14:51

Что, серьезно? Отыть) Оказывается я по неопытности еще и премиальный сэм сделал)

Занимаюсь солодом 2 года. Даже 20 л. бочку залил чисто солодовым. Не подскажет ктонить, если бочка залита только солодовым дистиллятом, но в бочке дист от разных солодов, это может называться односолодовым?

Oleg-Omsk, сингл молт
представляю шотландцев, сорта перебирающие
зубами с голоду и холоду стучащими

сингл молтSGUN, 16 Мая 22, 16:44

Эт вроде как из одного солода и с одной висковарни. Но непонятно - что такое из одного солода? - Только из солода, или из одного вида солода?

Oleg-Omsk, да ты не парься, чай для себя любимого делаешь. Как напишешь на этикетке так и будет!)))

Добрый день всем!

Купил по случаю маленький куб (12 литров) для экспериментов. Через пару перегонов обнаружил в нем следы ржавчины по местам варки - соединение со дном и краном.
Сильно ли это повлияет на качество, если его по прямому назначению применять? Имеет ли смысл кипятить его с лимонной кислотой?
Думаю прикупить барботер - этот куб хотя бы для генерации пара годится еще или на выброс?

DVNag, обработать нужно, но насчёт лимонки я не уверен поможет ли. Думаю что он тебе ещё послужит не один год.

обработать нужноКомэск, 16 Мая 22, 18:59

А чем обрабатывать?

да гдеж вы ее берете????????SGUN, 16 Мая 22, 14:44

х.з где. ставил брагу 5го. баки обработал головами, засыпь варил с АТС, кодзи. гнать не когда было. позавчера ещё нормальная была, сегодня уже в белом парике. завтра гнать буду. так как не воняет, выход как обычно-смирился.

следы ржавчиныDVNag, 16 Мая 22, 18:43

никак не скажутся на продукте. А вот куб неудачной формы, его трудно нормально помыть. На парогенератор нормально. На вторую перегонку тоже. Нежелательно перегонять бражку и всякие джины-абсенты.

да ты не парься, чай для себя любимого делаешь.Комэск, 16 Мая 22, 18:21

Ну надо же перед друзьями поумничать. Так будет сингл молт из солодового самогона, но разных солодов?

Oleg-Omsk, не понимаю я, может быть вопроса...
Есть устоявшиеся термины: single malt, single cask (или single barrel), blended malt.
Тот напиток, о котором ты говоришь, скорей всего будет отнесён к blended malt - купажированный солодовый, полученный смешиванием солодовых спиртов с разных дистиллярен (солод-то, как я понимаю, с разных солодовен).

Добавлено через 23мин.:

из одного вида солодаOleg-Omsk, 16 Мая 22, 16:48

single malt (односолодовый виски) — это виски, произведенный на одной вискикурне и из солода, произведённого на одной солодовне. Но не обязательно в один год.

Кокнул плитку, Боливар не вывез двоих…
Но есть тэн, просто на нем не делал ещё дробную ни разу. Вопрос, как поступить чтобы его не сжечь? Налить сначала воды в куб чтобы она полностью закрыла тэн? Затем добавить сырец?
И как в таком случае считать процент голов? Например воды 5 литров и сырца 20. От 25 литров разбавленных брать или от 20 настоящих?

Налить сначала воды в куб чтобы она полностью закрыла тэн?Конюх Фёдоров, 17 Мая 22, 19:26

Чтобы понять, какой должен быть неснижаемый остаток.
Посчитать сколько из СС будет спирта, сколько останется. Исходя из количества спирта подсчитать головы.
Остаток можно снизить, добавив в куб ложки-вилки из нержи.

Здравствуйте! Я новичок и никак не могу найти информации по следующему вопросу. Для чего нужен доохладитель? Ведь можно наверное и не доохлаждать, ведь это и так уже пары, которые прошли основной холодильник и обратно в куб уже не вернутся. Следовательно, как я думаю его основное предназначение просто охладить, чтобы спирт-сырец не был горячим и не испарялся. Правильно?
Спасибо.