Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Nikas07, я тебе дал совет
не нравится - не слушай
а хамить как бы не надо
ты не первый нахрапистый новичек
толку только как от козла молока
удачи!

Посоветуйте как новичку без опыта определять температуру в кубе если аппарат без термометра?Nikas07, 22 Июня 22, 20:26

Если купить инфракрасный термометр и хотя бы примерно измерять температуру куба?Nikas07, 22 Июня 22, 20:26

Температура на наружных стенках куба, измеренная пирометром очень-очень конкретно связана с температурой жидкости в кубе. Слишком много факторов, влияющих на показания, начиная от толщины стенки куба и заканчивая температурой воздуха в помещении и открытой форточкой.
Более менее точно пирометром можно определять температуру прямо на выходе из куба. И то, показания будут не совсем точными. Скорее таким способом можно отследить только динамику процесса, но не абсолютные цифры.
Если для процесса перегонки необходимы точные цифры температуры нагрева браги, надо измерять температуру именно в самом кубе, именно в жидкости.

SGUN, Сергей, ты всё видишь только в черном и белом. В самом деле пусть начинающие между собой спорят. Простой совет не пробовал дать... а то получается, махаешь шашкой налево и направо и все без вариантов виноваты у тебя. Они же не на ринг с тобой вышли. Совета просят🙂

vlad_ns, я понимаю что много факторов влияет, но хотя бы примерно как понимать какая там температура, в теории всё расписано красиво, а как на практике если нет термометра. Я это спрашиваю только потому, что мне бы понять как это контролировать в первый раз, с опытом понятно, это дело наживное.

Если для процесса перегонки необходимы точные цифры температуры нагрева браги, надо измерять температуру именно в самом кубе, именно в жидкостиvlad_ns, 22 Июня 22, 21:26

Мне температура в кубе нужна только чтобы ориентироваться когда заканчивать перегон. Или закосы ароматные делаю понимать, что пошла вода..

Как отсекать головыNikas07, 22 Июня 22, 20:26

В зависимости от состава перегоняемого продукта (браги или ССЖ) нужно расчитывать количество отбираемых голов в процентном отношении к перегоняемому продукту.
Ориентируясь на это количество окончание отбора голов надо определять органолептикой. Элементарно по запаху. Кажется тебе об этом уже говорили.

Nikas07, посмотри на сайте С и В девайс Мц там есть отвод для термометра. Сразу за кубом, перед колонной ставишь. И нах не надо в жидкости контролировать t.

Nikas07, я тебе дал советSGUN, 22 Июня 22, 21:03

Где? Возможно пропустил, снизойдите на землю, ткните носом простого смертного. Спасибо за вашу щедрость

Уйти с газа, остановить процесс, смысл замерять такую температуру???

Я это спрашиваю только потому, что мне бы понять как это контролировать в первый разNikas07, 22 Июня 22, 21:32

Мне температура в кубе нужна только чтобы ориентироваться когда заканчивать перегон. Или закосы ароматные делаю понимать, что пошла вода..makar123, 22 Июня 22, 21:35

Я измеряю инфракрасным пирометром температуру непосредственно на выходе пара из куба. Эти цифры наиболее близки к цифрам темпепатуры жидкости в кубе. ИМХО. Для моего способа перегонки этих цифр достаточно.

я замолкаю...

Как отсекать головы и хвосты и установить оптимальный уровень огня газовой плитыNikas07, 22 Июня 22, 20:26

Я отгоняю СС с браги. Прямотоком. Голов можно отсечь небольшое количество покапельно с браги уменьшив нагрев. С 20 л гр 50 или 100.
Хвосты по ареометру в попугае. 65-60-55....45%об. Выбираешь сам из своего опыта. Начни с 65. Из браги еще можно отобрать СС. (Сейчас закидают тапками). А вот дальше лучше не рисковать. Тебе Сергей уже писал.. уходи с газа. И как ты можешь комфортно регулировать уровень подачи газа и знать сколь выбрасывается Ватт под куб и в пространство. Не реальная задача...

vlad_ns, видимо не мне, но читал, что характерный запах и можно капнуть на тыльную сторону ладони и понюхать чем пахнет. Я ведь почему спрашиваю, хрен с ним с головами, так я нагоню после хвостов дистиллированной воды

Ну понятно спиртометром можно измерять, но чую пока померяю будет поздно. Я извиняюсь если кому то нахамил, правда, но поймите, что буду делать это первый раз в жизни и хотелось бы не ударить в грязь лицом.

Nikas07, ты своими вопросами загнал SGUN, под коврик

я замолкаю...SGUN, 22 Июня 22, 21:51

Сережа пиши, пиши.

я замолкаю...SGUN, 22 Июня 22, 21:51

Ну про дураков я тоже могу написать, а вот помочь новичку правильно написано, что нужно делать с ним. Дурак бы не спрашивал, так как он дурак. Поэтому мимо кассы.

Nikas07, найди ближайший магазин для самогонщиков и купи электронный термометр и ниппель под него.
Типа этого: https://samogongonim.ru/...ovki-termometra
Ниппель за 2мин. врезается в крышку или стенку куба. Нет магазина, закажи через интернет.
Головы 50мл./кг. сахара.
Хвосты 65% крепости или 90С в кубе.

поймите, что буду делать это первый раз в жизни и хотелось бы не ударить в грязь лицом.Nikas07, 22 Июня 22, 21:54

Откуда будешь знать какие запахи у голов и сивухи если нет опыта... головы расчётом по калькулятору 10%. Это более менее надёжно. Хвосты по ареометру. Как опустилась ниже 65, отбор в другую посуду.

Могу предложить ознакомиться с винной картой ароматов примесей.

Кот Бегемот,

В добавок привожу крайне нежелательные, но тем не менее приятные фруктовые запахи.
Изовалерианово-изоамиловый эфир - яблочная эссенция.
Изовалерианово-этиловый эфир – запах яблока.
Уксусно-изоамиловый эфир (изоамилацетат) обладает характерным запахом дюшеса (грушевая эссенция)

Отдельно пропанол, как без него – запах пыльных тряпок и горечь во вкусе.

- яблочная эссенция.
запах яблокаКот Бегемот, 22 Июня 22, 22:34

Ещё бы с первичными эталон этих запахов ознакомиться). А вообще могу сказать за свое окружение, с определением запахов и вкусов у моих знакомых беда. Соль от сахара отличает, а дальше врятли. Так что поэтическое описание запаха как "пыльные тряпки" лично мне не поможет(.