Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Кот Бегемот,

В добавок привожу крайне нежелательные, но тем не менее приятные фруктовые запахи.
Изовалерианово-изоамиловый эфир - яблочная эссенция.
Изовалерианово-этиловый эфир – запах яблока.
Уксусно-изоамиловый эфир (изоамилацетат) обладает характерным запахом дюшеса (грушевая эссенция)

Отдельно пропанол, как без него – запах пыльных тряпок и горечь во вкусе.

- яблочная эссенция.
запах яблокаКот Бегемот, 22 Июня 22, 22:34

Ещё бы с первичными эталон этих запахов ознакомиться). А вообще могу сказать за свое окружение, с определением запахов и вкусов у моих знакомых беда. Соль от сахара отличает, а дальше врятли. Так что поэтическое описание запаха как "пыльные тряпки" лично мне не поможет(.

Ещё бы с первичными эталон этих запахов ознакомиться)Shobby, 22 Июня 22, 23:41

Встречается иногда на форуме, что Дюшесом от продукта тянет. Было время сам считал фруктовые нотки на саханом продукте за достоинство, а оказалось, что это совсем и не достоинство, а недостаток.

"пыльные тряпки" лично мне не поможет(.Shobby, 22 Июня 22, 23:41

Малость не в ту ветку с примесями я заехал, эта оценка подходит в большей степени для ректификации. В дистилляции состав примесей побольше будет и выделить органолептически одну не представляется возможным.

Nikas07, первый погон лично мне проще выгнать без разделения голов и хвостов в ноль, а следующий по приведенным выше рекомендациям, хотя раньше гнал и сразу с браги, ничего, нормально получалось.

Малость не в ту ветку с примесями я заехал, эта оценка подходит в большей степени для ректификации.Кот Бегемот, 23 Июня 22, 06:52

У меня сейчас есть спирт, я в его погон хапнул чего то. То есть отошёл, подошёл, а скорость отбора повысилась. Вернул скорость на место, догнал до конца ( около 20 литров спирта в том погоне было). Запах спирта чисто спиртовой. Ни нотки посторонней. А напитки с него горлодёристые получаются. Так что и без запахов бывает спирт другого качества. Но окружение напитки пьёт и нахваливает. Клюкву от смородины не отличая).

А напитки с него горлодёристые получаются.Shobby, 23 Июня 22, 08:53

Добавление соли смягчает продукт для питья. 0,05 грамма на литр. (ноль целых пять сотых грамма на литр)

первый погон лично мне проще выгнать без разделения голов и хвостов в нольКот Бегемот, 23 Июня 22, 06:52

Если сахар, как у Nikas07, - первый перегон, "головы" всё равно отделяй в половинном количестве.

Alcoprofan, если сахар то пофиг
один черт на спирт потом на рк
хотя есть и любители деревенского шмурдяка
но тогда и второй раз не надо

SGUN, Серёж, на сахаре, на самом деле, я и хвосты на фиг - в каналью. А, уж, головы - на растопку - всегда.

Alcoprofan, Саш, сахер только на спирт
и то на куку перешел, 70 и 18 за кг сильно большая разница
а выхлоп меньше всего процентов на 30-40-50 в зависимости от партии

SGUN, согласен. По цене 1 кг сахара = 4 кг куки. Вот и вся арифметика.

zippo75, опередил по ценам...

И, кроме того, спирт из куки - вкуснее!

Приветствую. Выход с куба 2х дюймовый, куб на 50л(планирую поменять на больший объем150-200л). Как расчитать максимальную подаваемую мощность в куб для перегонки прямотоком? У меня стоит 4квт тэн, выдает с браги на старте ~8л/ч , хотелось бы увеличить этот показатель до максимума. Холодильник кожухотрубный, общая длинна 55см, 7 трубок по 10мм, общий просвет получается площадью 5,497 кв.см. Может формулы какие то есть для расчета данных параметров дистиллятора, подскажите пожалуйста кто понимает. Имеется 3 фазы на выходе со счетчика 3х фазный автомат 63А. 15Квт потянет?

Как расчитать максимальную подаваемую мощность в куб для перегонки прямотоком?Самогон Corporation, 23 Июня 22, 12:03

По отбору. Если зерно или фрукты - не переваливай за 2 л/час.

хотелось бы увеличить этот показатель до максимума.Самогон Corporation, 23 Июня 22, 12:03

Зачем? Всю ароматику убьёшь на зерне или фруктах.

Самогон Corporation, не потянет

Добавлено через 1мин.:

на таком кубе переходи на 3"

Добавлено через 1мин.:

Зачем? Всю ароматику убьёшь на зерне или фруктах.Alcoprofan, 23 Июня 22, 12:07

а как завязан первогон на аромат?

на таком кубе переходи на 3"DizzJK, 23 Июня 22, 12:08

Это - на 50 л??? Честно - смешно.

как завязан первогон на аромат?DizzJK, 23 Июня 22, 12:08

Напрямую.

Alcoprofan, перечитай, что он планирует перейти на 150-200л и 15квт и ухмылка с лица слетит

Напрямую.Alcoprofan, 23 Июня 22, 12:13

это не ответ

Зачем? Всю ароматику убьёшь на зерне или фруктах.Alcoprofan, 23 Июня 22, 12:07

Для зерна уменя есть отдельный куб, там 4квт все нормально с ароматикой) ...дело в том что потребности в сахарном самогоне выросли геометрически) поэтому не хочу сидеть у аппарата сутками а залить сразу бочку сахарной браги 127л в куб и на максимальной мощности "отжать" 4квт меня заставляют ровно сутки если без перерыва перегонами заниматься...хлопотно. Цель сжать сутки до 3-4-5часов на бочку 127л

8л/ч. вполне приличная скорость.
Если нужны объёмы, то дешевле и проще на НБК перейти. И ароматика не уйдёт.

вполне приличная скорость.Кот Бегемот, 23 Июня 22, 12:21

Наверное я выхожу за рамки Вашего приличия))

Добавлено через 2мин.:

проще на НБК перейтиКот Бегемот, 23 Июня 22, 12:21

Про такое не слышал надо почитать...