Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

vlad_ns, видимо не мне, но читал, что характерный запах и можно капнуть на тыльную сторону ладони и понюхать чем пахнет. Я ведь почему спрашиваю, хрен с ним с головами, так я нагоню после хвостов дистиллированной воды

Ну понятно спиртометром можно измерять, но чую пока померяю будет поздно. Я извиняюсь если кому то нахамил, правда, но поймите, что буду делать это первый раз в жизни и хотелось бы не ударить в грязь лицом.

Nikas07, ты своими вопросами загнал SGUN, под коврик

я замолкаю...SGUN, 22 Июня 22, 21:51

Сережа пиши, пиши.

я замолкаю...SGUN, 22 Июня 22, 21:51

Ну про дураков я тоже могу написать, а вот помочь новичку правильно написано, что нужно делать с ним. Дурак бы не спрашивал, так как он дурак. Поэтому мимо кассы.

Nikas07, найди ближайший магазин для самогонщиков и купи электронный термометр и ниппель под него.
Типа этого: https://samogongonim.ru/...ovki-termometra
Ниппель за 2мин. врезается в крышку или стенку куба. Нет магазина, закажи через интернет.
Головы 50мл./кг. сахара.
Хвосты 65% крепости или 90С в кубе.

поймите, что буду делать это первый раз в жизни и хотелось бы не ударить в грязь лицом.Nikas07, 22 Июня 22, 21:54

Откуда будешь знать какие запахи у голов и сивухи если нет опыта... головы расчётом по калькулятору 10%. Это более менее надёжно. Хвосты по ареометру. Как опустилась ниже 65, отбор в другую посуду.

Могу предложить ознакомиться с винной картой ароматов примесей.

Кот Бегемот,

В добавок привожу крайне нежелательные, но тем не менее приятные фруктовые запахи.
Изовалерианово-изоамиловый эфир - яблочная эссенция.
Изовалерианово-этиловый эфир – запах яблока.
Уксусно-изоамиловый эфир (изоамилацетат) обладает характерным запахом дюшеса (грушевая эссенция)

Отдельно пропанол, как без него – запах пыльных тряпок и горечь во вкусе.

- яблочная эссенция.
запах яблокаКот Бегемот, 22 Июня 22, 22:34

Ещё бы с первичными эталон этих запахов ознакомиться). А вообще могу сказать за свое окружение, с определением запахов и вкусов у моих знакомых беда. Соль от сахара отличает, а дальше врятли. Так что поэтическое описание запаха как "пыльные тряпки" лично мне не поможет(.

Ещё бы с первичными эталон этих запахов ознакомиться)Shobby, 22 Июня 22, 23:41

Встречается иногда на форуме, что Дюшесом от продукта тянет. Было время сам считал фруктовые нотки на саханом продукте за достоинство, а оказалось, что это совсем и не достоинство, а недостаток.

"пыльные тряпки" лично мне не поможет(.Shobby, 22 Июня 22, 23:41

Малость не в ту ветку с примесями я заехал, эта оценка подходит в большей степени для ректификации. В дистилляции состав примесей побольше будет и выделить органолептически одну не представляется возможным.

Nikas07, первый погон лично мне проще выгнать без разделения голов и хвостов в ноль, а следующий по приведенным выше рекомендациям, хотя раньше гнал и сразу с браги, ничего, нормально получалось.

Малость не в ту ветку с примесями я заехал, эта оценка подходит в большей степени для ректификации.Кот Бегемот, 23 Июня 22, 06:52

У меня сейчас есть спирт, я в его погон хапнул чего то. То есть отошёл, подошёл, а скорость отбора повысилась. Вернул скорость на место, догнал до конца ( около 20 литров спирта в том погоне было). Запах спирта чисто спиртовой. Ни нотки посторонней. А напитки с него горлодёристые получаются. Так что и без запахов бывает спирт другого качества. Но окружение напитки пьёт и нахваливает. Клюкву от смородины не отличая).

А напитки с него горлодёристые получаются.Shobby, 23 Июня 22, 08:53

Добавление соли смягчает продукт для питья. 0,05 грамма на литр. (ноль целых пять сотых грамма на литр)

первый погон лично мне проще выгнать без разделения голов и хвостов в нольКот Бегемот, 23 Июня 22, 06:52

Если сахар, как у Nikas07, - первый перегон, "головы" всё равно отделяй в половинном количестве.

Alcoprofan, если сахар то пофиг
один черт на спирт потом на рк
хотя есть и любители деревенского шмурдяка
но тогда и второй раз не надо

SGUN, Серёж, на сахаре, на самом деле, я и хвосты на фиг - в каналью. А, уж, головы - на растопку - всегда.

Alcoprofan, Саш, сахер только на спирт
и то на куку перешел, 70 и 18 за кг сильно большая разница
а выхлоп меньше всего процентов на 30-40-50 в зависимости от партии

SGUN, согласен. По цене 1 кг сахара = 4 кг куки. Вот и вся арифметика.

zippo75, опередил по ценам...

И, кроме того, спирт из куки - вкуснее!

Приветствую. Выход с куба 2х дюймовый, куб на 50л(планирую поменять на больший объем150-200л). Как расчитать максимальную подаваемую мощность в куб для перегонки прямотоком? У меня стоит 4квт тэн, выдает с браги на старте ~8л/ч , хотелось бы увеличить этот показатель до максимума. Холодильник кожухотрубный, общая длинна 55см, 7 трубок по 10мм, общий просвет получается площадью 5,497 кв.см. Может формулы какие то есть для расчета данных параметров дистиллятора, подскажите пожалуйста кто понимает. Имеется 3 фазы на выходе со счетчика 3х фазный автомат 63А. 15Квт потянет?

Как расчитать максимальную подаваемую мощность в куб для перегонки прямотоком?Самогон Corporation, 23 Июня 22, 12:03

По отбору. Если зерно или фрукты - не переваливай за 2 л/час.

хотелось бы увеличить этот показатель до максимума.Самогон Corporation, 23 Июня 22, 12:03

Зачем? Всю ароматику убьёшь на зерне или фруктах.