Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Hottabovich, я пеногас вместе с кодзями вношу. может можно и сразу. х.з

Добавлено через 2мин.:

варю 1 часHottabovich, 24 Сент. 22, 17:17

я от 2х до 4 варил, когда сито крупное было.(если два раза прогонял через дробилку 2 если один то до 4х).

Добавлено через 1мин.:

... но я барботёром и парогеном.

я пеногас вместе с кодзями вношу. может можно и сразуgxtkjdjl, 24 Сент. 22, 17:55

При варке пена не попрет?

я от 2х до 4 варил, когда сито крупное было.(если два раза прогонял через дробилку 2 если один то до 4х)gxtkjdjl, 24 Сент. 22, 17:55

SGUNписал, что 45 минут варит(дай Бог ему здоровья, несмотря на сложность характера, где он там). У меня помол размола (во сказал) довольно мелкий.А визуально можно определить, когда заканчивать варку? [сообщение #13930754]

45 минут варитHottabovich, 24 Сент. 22, 23:57

Молол на сите 1мм, две проходки. Часа варки барботером и НПГ хватает. Сбраживал и винными белорусскими и М1. Оба варианта дрожжей нормальные.

Hottabovich, да живой я, живой...
я варю днем 12 кг засыпи, закрываю вку крышкой, утром перекидываю в 65ку кашу, бавлю водой, нехай себе бродит
не ошпаришься и можно следующую варить

Добавлено через 4мин.:

Sergik73, я сито 6 мм прикупил на дробилку, курочкам на радость
на куку вполне идет на час разварки, да потом ишшо ночь остывания

SGUN, Сергей, с возвращеньицем!
;)

Примерно, всё понял. Сначала сделаю по мотивам SGUN,а.Только засыплю 10 кг.У меня мешок 40 кг. -легко поделить на 4 затора. И ёмкости не 65,а 50 литров. А потом, если всё пройдёт нормально, по мотивам[сообщение #13927276] Там прикалывает, что он сразу варит 20 кг., потом разливает на 2 затора. Но для новичка-рискованно. Как встанет всё колом и буду метаться по углам с этим "кексом".Сначала 10 кг. сварю,, почувствую густоту, температуру, время, динамику и т. д. А потом возможно и 20 кг. Одна проблемка. Нет точных весов. 60 г. Кодзей-это сколько в ложках, спичечных коробках или гранёных стаканах ?

АТСку добавлю 0,75 куба на кг. куки (а там посмотрим).

. Пеногас-покапельно по необходимости. Скорее всего перед брожением. При варке, думаю, не надо. Ну в процессе увижу.

в ложках, спичечных коробках или гранёных стаканах ?Hottabovich, 25 Сент. 22, 11:51

две столовые ложки на 10 килограмм засыпи

сито 6 мм прикупил на дробилку, курочкам на радость
на куку вполне идет на час разварки, да потом ишшо ночь остыванияSGUN, 25 Сент. 22, 02:44

Мне же в НБК насосом пихать затор. Он и так после 1мм когда и лезет, но чаще нет как то...

Sergik73, у меня нет нбк все вручную

две столовые ложки на 10 килограмм засыпиNewocelot, 25 Сент. 22, 12:42

Ну на счёт величины столовой ложки, с большой горкой или маленькой мозг выносить не буду. Дурачком прикидываться, иногда удобно, но не до такой степени.

И на том спасибо !
Пацаны вон говорили что можно и меньше кодзей.
Так что клади две ложки без горки если кодзей мало !

Hottabovich, Да элементарные весы китайских товарисчей до 100гр. стОят не так уж и мгого. А пригождаются везде и всюду.

Добавлено через 1мин.:

если кодзей мало !Newocelot, 25 Сент. 22, 14:25

Да их мало не бывает. Пачка пол.кило...

в столовой ложке с небольшой горкой 18.3 г кодзей
только что измерил
ну а вообще-то пора бы и весы мелкие прикупить, они копейки стОят

Пачка пол.кило...Sergik73, 25 Сент. 22, 14:26

Обижаешь

ну а вообще-то пора бы и весы мелкие прикупить, они копейки стОятSGUN, 25 Сент. 22, 14:33

Да на сахаре-то они и без надобности были. А теперь другое дело. Я уже, почти, Кальвадосник и без пяти минут Зерновик.

Будут и весы и знаменитый АСП-1.

Hottabovich, я просто сахар раза 4 делал за 10 лет, так что без весов нереально работать
по пиву однозначно

Добрый день. Делаю ремонт в квартире и решил заложить отдельный провод под будущею ратификационную колонну XUVSTAL 8M если позволят средства, или что подешевле wnei 6 PRO и для начала на ТЭНе 2 или 3 КВатта.
Вопрос, провод 4 квадрата с отдельным автоматом хватит если вдруг к тэну докуплю в будущем ещё и индукцию также киловатта на 3? Хочу именно такой набор ,а не Тэн на 6, так получиться универсальное решение.
Может ещё подскажите что по электрики сделать под будущие разрастающиеся хотелки

Ну чо, "погнали наши городских"? Первая варка кукурузы онлайн. Новичкам пригодится, старички поправят, если косячить начну. Потом, в процессе, в этот пост буду добавлять сообщения. Вылил кулерную бутыль(19 л.) в автоклав,высыпал 10 кг. "кукурузного размола", дрелью размешал. Шприцом добавил 7,5-8 кубов АТС, опять размешал. Включил разогрев на полную мощность. Жду, наблюдаю.

15ч.15мин.Перемешал, всё нормально.

VID_20220927_163249.mp4Молодци, опасения обоснованные. Тоже бздел на счёт густоты. Но, правильно, водички всегда можно добавить. У меня всё и так срастается. АТС рулит! Сначала запенилось, думал пеногаситель добавлять придётся. Но потом перестало. Слегка обламывает прилипание к стенкам, но деревянной лопаткой снимается нормально. Надо "сжиматель видео"установить в телефон, а-то видосы по объёму не грузятся. Вообще вкайф показывать было бы. Короче пару часиков поварим, а там посмотрим. VID_20220927_165104.mp419.20 Всё-конец варки 3 часа точно варилась(отключал на полчасика на обед). Что могу сказать. На вид-не знаю, нет опыта. Зубами легко давятся гранулки, ложкой в блюдце давятся. На вкус-сладость чувствуется, слегка горчит послевкусие. Закрыл крышку, пусть допарится до утра(на всякий случай), заодно остынет. Думаю, всё будет нормально. Кодзи-ребята серьёзные и ,говорят,не такое хавают. Завтра продолжу.

Следующий день 14.40.Сбраживание:В бак налил 19л.воды, выгрузил туда из ВКУ "варево".Горячей водой довёл до 30°С.Итого воды получилось 19+19+3=41л.Ну литр выкипел при варке, получилось примерно 40 л. Место ещё есть, в процессе брожения можно долить, в зависимости от температуры и пенообразования. Кинул 2 столовые ложки Кодзи Меллоу. Жду,наблюдаю, молюсь.

Когда забурлит? Насколько интенсивно?

ниче не понял....ну да ладно....

SGUN, человек не варил ни разу.

ниче не понял..SGUN, 27 Сент. 22, 14:50

Ты меня пугаешь... Налил 19 л. воды, бУхнул туда 10 кг. молотой кукурузы, 7,5-8 мл. АТС, всё тщательно перемешал, включил нагрев.Жду, когда закипит. Так легче?