Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Всем привет. Хочу сделать бурбон. Смолол 7 кг куки и 3 кг венского солода. Подскажите пожалуйста,- какой гидромодуль лучше сделать? Дрожжи хп или специальные кидать (есть лалвин 1116). Какая навеска? Ферментер дезинфицировать? Сбраживать под гидрозатвором? Сусло фильтровать от дробины сразу или после окончания брожения?

Алтын, [Рецепт Бурбона (Bourbon). Американский виски - самогон из кукурузы.] , [Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы]

Основные ответы здесь [Калькулятор заторов (Эх, замесим!...)]

Ферментер дезинфицировать? Сбраживать под гидрозатвором?Алтын, 10 Мая 23, 14:56

Для ГОСа - нет

Сусло фильтровать от дробины сразу или после окончания брожения?Алтын, 10 Мая 23, 14:56

Т.е.красная или белая схема?Однозначно ответить нельзя,зависит от оборудования и жадности - по белой схеме можно очень удивиться маленькому выходу особенно на куке

Хочу сделать бурбон.Алтын, 10 Мая 23, 14:56

А, с картохой уже всё?

А, с картохой уже всё?Вилков, 10 Мая 23, 15:39

Вилков, я многозадачный. Ща поставлю бродить 60 кг сахара, вечером поставлю куку осахариваться. А картошку поеду завтра сажать.

многозадачныйАлтын, 10 Мая 23, 15:43

Перспектива так себе.

Алтын,
Q
Бурбон это вкусно.
у меня 10 кг засыпи на 50 литров бак.
литров 45 затора получается. Бродит 3 суток, на 4-е можно гнать.
Дрожжи М1. я сыплю 10 грамм на затор.
Я мою с мылом. Для ГОС достаточно. чай не пиво)
Гидрозатвор нафиг не нужен. а вот пеногаситель не помешает. пару капель.
я делаю красную. но у меня ПВК.
ИМХО

Для ГОСа546, 10 Мая 23, 15:28

АТС не лишним будет. варить легче.

Перспектива так себеBernder, 10 Мая 23, 16:16

Bernder, главное получать удовольствие. От самогоноварения 200% удовольствия,а картофан - ложка дегтя)

,а картофан - ложка дегтяАлтын, 10 Мая 23, 21:25

А с салом подмореженным и под 100 гр.?? Бомба!!!

"Картоху все мы уважаем, когда с сальцом ее намять" - как говорил Владимир Семенович.

Подскажите по бочкам. Хочу купить бочонок на 3-5 л., но не понятно как долго можно будет использовать его для настаивания напитков? На сколько лет (или сколько раз можно будет залить) хватит? Поделитесь опытом и мнением о целесообразности такой покупки? Каких производителей смотреть если покупать?

Лучше сразу смотреть в сторону большего объёма,если 3-5 то брать 5л (а лучше сразу 10)
Обычно бочку 5-6 заливок можно использовать в чистом виде,потом нужно щепы докладывать для улучшения экстракции
Я заказывал с доставкой из Краснодара(через авито)получилось дешевле и качественнее чем у местных продавцов

546, вы бочку подготавливали (вымачивали) или сразу заливали напитком? Майкопские бочки нормальные или Ставбондарь лучше?

Подскажите по бочкам.Nikas07, 12 Мая 23, 11:00

Есть же профильные темы.
[Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов]
[Обсуждение купленных бочек]
[Обсуждение бочек из КАВКАЗСКОГО дуба]
Может там почитать, чем спрашивать про

бочонок на 3-5 лNikas07, 12 Мая 23, 11:00

?

Хочу купить бочонок на 3-5 лNikas07, 12 Мая 23, 11:00

И поставить его на стол, для антуражу, что-бы разлить по стопарям красиво.

Добавлено через 2мин.:

Забудь про этот объём, меньше 10ки и связываться не сто́ит. Место занимает немного, разница в цене с 5кой минимальна.

Nikas07, имхо меньше 20-30 рассматривать для выдержки не стОит
3-5 л кружечки подмышку и в баню сходить с друзьями разок
у меня линейка 10-15-20-25, 3х50 и 9х30-35
оптималка по моему здоровью - 30
полтосы под портвейном

подготавливали (вымачивали) или сразу заливали напитком?Nikas07, 12 Мая 23, 11:23

Вымачивал водой и СС
Вторую бочку просто водой но уже 3-й месяц пошёл,не нагнал ещё нужное количество

SGUN, у меня таких объёмов производства нет, поэтому и рассматриваю небольшой объём бочки. Бочку нужно заливать на весь объём или можно заливать сколько нужно? Я конечно понимаю, что смысла тогда нет лить 3 литра в 30 литровую. Опять же площадь соприкосновения при небольшом количестве напитка в небольшой бочке будет выше? Значит напиток будет готов раньше? Опять же доля "ангелов" в большой бочке будет выше? Поэтому рассматриваю ну максимум 10 литров, исключительно для личных нужд и посиделок с друзьями.

Nikas07, что за продукт собираетесь заливать?Где выдержка будет проходить?
Меньше 2/3 заливать бы не стал

Опять же доля "ангелов" в большой бочке будет выше?Nikas07, 12 Мая 23, 12:12

нет,ниже.При определённых условиях доля потерь может быть вообще мизерная