Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Никакого отношения его метод не имеет к Габриелю)Reriver, 20 Сент. 23, 12:46

Имеет.

насколько я понял здесь речь и идет для бочки...АлИвЕр, 20 Сент. 23, 12:51

Внимательно читаем вопрос:

в белую раньше не делал, а вот как раз сейчас много экспериментирую именно для белого употребления. Хочу поймать золотую середину для себя.evgenii097531, 19 Сент. 23, 23:47

Делаю для бочек, в белую раньше не делал, а вот как раз сейчас много экспериментирую именно для белого употребления.evgenii097531, 19 Сент. 23, 23:47

Внимательно читаем вопрос:okun, 20 Сент. 23, 17:22

вот я и прочитал первое...
я вообще не рассматриваю зерновые не выдержанные... ХВ ненавижу

если уж и хочется просто водки из зерна, то на колонне выгнать. Что заморачиваться тогда с медью вообще. Водку не пью от слова совсем. Как ее можно пить то, она же без вкуса. Просто чтобы по шарам треснуло? Куда приятнее с бокалом выдержанного посмаковать и понять перспективу и направление дальнейшего движения русла. Куда двигаться.

Как ее можно пить то, она же без вкусаАлИвЕр, 20 Сент. 23, 18:02

во время обеда/ужина пару стопарей хряпнуть для аппетиту и поднятия настроения. самое то!

Куда приятнее с бокалом выдержанного посмаковатьАлИвЕр, 20 Сент. 23, 18:02

Много и часто не попьешь, на ливер давит, да и чаще всего это в одно лицо, а вот в компании водка самое то!

Водку не пью от слова совсем.АлИвЕр, 20 Сент. 23, 18:02

Еще не пробовал значит хорошую
Я раньше водку тоже недопонимал, не пил от слова совсем, пиво, виски, джины, ромы...со временем переоценил этот напиток, и как то он стал более привычным, отношение к водке совсем поменялось

Как ее можно пить то, она же без вкусаАлИвЕр, 20 Сент. 23, 18:02

О фломастерах хочешь поспорить?) И я так понял что ты свой вискарь обожаешь. В баллах можешь его оценить по общепринятой шкале?

Добавлено через 2мин.:

Куда приятнее с бокалом выдержанного посмаковатьАлИвЕр, 20 Сент. 23, 18:02

Ну это чисто субъективно, попробуй в баллах

Голимый спирт с водой и добавкамиАлтын, 20 Сент. 23, 18:37

Так это и есть водка)

Добавлено через 1мин.:

и тут дилеммаАлтын, 20 Сент. 23, 18:37

Нет у меня никакой дилеммы)

смаковать и наслаждаться вкусом и ароматом выдержанного продуктаАлтын, 20 Сент. 23, 18:37

Опять пятью пять. Какой вкус ты смакуешь? Свой, из своей бочки?

Добавлено через 2мин.:

как назвать ндрф сахарный, разведеный до питьевой крепости?Алтын, 20 Сент. 23, 18:44

Называй как хочешь, я то здесь причём, я это пить не буду)

Пью, как лошадьАлтын, 20 Сент. 23, 18:47

Про таких говорят - пьет много, но с большим отвращением)

вообще не рассматриваю зерновые не выдержанныеАлИвЕр, 20 Сент. 23, 18:02

Так и мне больше выдержанные нравятся, но это я думаю потому, что я просто ещё не умею делать в белую. Вот хочу научиться. Хочется получить напиток с не навязчивым зерновым вкусом и ароматом и чтобы мягким был. Думаю это возможно, но я еще до этого не дошёл.

evgenii097531, Тебе надо на выставку попасть и там всего попробовать от самых самых наших премиальных винокуров. Потом вывод для себя сделаешь, надо это тебе или ну его… Я сам никогда не верил, что это можно пить в белую, но несколько лет на этих фестивалях в этом убеждался. Вопрос для себя закрыл

Тебе надо на выставку попасть и там всего попробовать от самых самых наших премиальных винокуров. Потом вывод для себя сделаешь, надо это тебе или ну его…Reriver, 20 Сент. 23, 20:41

Да хотелось бы попасть...

Еще не пробовал значит хорошую
Я раньше водку тоже недопонималpunisher, 20 Сент. 23, 18:06

это не значит что я ее не делаю.

не единожды занимала призовые места...

И я так понял что ты свой вискарь обожаешь.Reriver, 20 Сент. 23, 18:28

неправильно ты понимаешь. Я больше люблю виноградные дисты и кальвадос. Есть очень достойный дист из туты. Арзац тутовый отдыхает рядом с моим. Сравнивали.

Ну это чисто субъективно, попробуй в баллахReriver, 20 Сент. 23, 18:28

как вы эти баллы любите... скажу одно... нам всем до промышленных образцов далеко. Можно что то к ним подтянуться. Приблизительно. Если уж так интересует балл, то с последней Лиги Мастеров бурбончик первое место взял. Это не значит что он там был лучше всех, просто другие оказались еще хуже

вот общая картинка. Мой номер 42
Ну и водка до кучи.
Был интересный образец ржаного виски, но на фоне односолодовых он, конечно, не стрельнет. А неготовый я выставлять не стал. Приезжай на Лигу Мастеров в Воронеж. 10-11 ноября. https://mastersliga.ru/ сам посмотришь. Сравнишь.

скажу одно... нам всем до промышленных образцов далекоАлИвЕр, 20 Сент. 23, 23:05

А я только это и хотел сказать. И поэтому попробовав все что возможно попробовать, для себя тему закрыл, только водка

нам всем до промышленных образцов далекоАлИвЕр, 20 Сент. 23, 23:05

Кому "всем"? Каких "промышленных"? Всех, штоле? Давай конкретнее, а то попахивает каждое из утверждений.

Кому "всем"?Bernder, 21 Сент. 23, 08:32

ну, как минимум, всем присутствующим на форуме. На Съездах приходилось пробовать образцы. А это коллеги от Урала, Питера, Краснодара, Москвы тд. Иногда достаточно только понюхать. Это касаемо зерновых. С виноградным чуть сложнее.

Каких "промышленных"?Bernder, 21 Сент. 23, 08:32

да всех... возьми любой вискарик от трех рублей и начинай свой сравнивать. А бурбон так тем более. До Кентукки нам никогда не дотянуться. Вот как сравнишься с этими экземплярами, так дальше вопросы и задавай. Хотя, если уж будут у тебя они одинаковы, то у меня спрашивать смысла не будет. Это я уже у тебя спросить.
Вот возьми Шато виски с полтонны, сделай все строго по технологии на таком же оборудовании как у ирландцев, шотландцев, примерно. Выдержи в бочке от 100л годика три. Потом пробуй. А аля виски из курского солода на сухопарниках на щепе немножко из другой оперы.

говори за себяBernder, 21 Сент. 23, 09:32

В этом деле говорить за себя можно сколько угодно, лучше от этого твой виски для других не станет. Ты сходи на конкурс, получи свои баллы, вот это и будет критерий

Заходил я туда, как гость, пробовал бурду, за которую, как оказалось были вручены депломы. И, как ни странно, этот депломант заодно и спонсором являлся. Ну так бывает, это нормально. © )))

это нормально. © )))Bernder, 21 Сент. 23, 10:10

Когда свои напитки нахваливают, а других в криворукости заочно обвиняют, это тоже нормально)

заочно обвиняютReriver, 21 Сент. 23, 10:18

? Да ладно! Может им такое нравится. И это главное. И я не обвинял, ибо не прокурор, а констатировал то, что пробовал. Согласен - это просто не моё.

тем более, что их никто нигде и никогда не пробовал с депломами или без
а свое ..... не пахнет

Добавлено через 5мин.:

Bernder, на встречах бывает по 100-150 человек
если ты считаешь всех дураками, то что ты тут делаешь?
если ты попробовал гаражный шмурдяк, то это не говорит, что так все делают

Вот такое количество баллов у этой «бурды»

И действительно если судить по баллам, то это бурда и есть. А ты сам себе, выходит, поболее баллов ставишь)