Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Все мои зерновые дистиллята имеют характерный вкус"с продёром", пока продукт во рту всё мягко, после проглатывания язык щиплет-покалывает.Выдерживаю в стекле 2-3 месяца, месяц на щепе, потом,как наберёт цвет, без. Есть ли пути избавиться от этого "продёра"?

DeadCanDance, Не надо ничего.Крот -это едкий натр  почти в чистом виде. Любой жир съест в момент.

Господа, поверхностно посмотрел - не увидел. Кто-нибудь проводил эксперимент - Fruit дрожжи поставить на сахаре? Сработает или порча продукта?

Прокипятил в лимонке - все равно жирная.DeadCanDance, 10 Июля 19, 19:12

Лимонкой нужно обрабатывать только тогда, когда убран жир.
А убирать его нужно с помощью щелочных растворов, нагревать желательно. Жирная посуда в холодной воде отмывается хуже.
Разбавлять можно, но без фанатизма. Белизна тоже подойдет, она вроде подешевле крота.

Разбавлять можно, но без фанатизма. Белизна тоже подойдет, она вроде подешевле кротаBill, 10 Июля 19, 19:22

А еще дешевле сухой очиститель труб в пакетиках. Это и есть чистый едкий натр в гранулах,без всяких накруток за рекламу и красивой упаковки. У нас в Беларуси  по 20 российских руб за пакетик продается. Эффективность железная.   Только лежит он где нибудь на нижней полке в магазине.Им тоже не выгодно дешевый товар продавать.

Добавлено через 0мин.:

Григорий C, Пищевую бутылку из под воды не расплавит?DeadCanDance, 10 Июля 19, 19:20

Нет.

DeadCanDance, будешь кипятком заливать пары не вдыхай. и лучше в перчатках. потом промывай холодной водой. я едкий натр на работе, у слесарей беру, так они мне целую лекцию прочитали по тб при работе с щелочами.

Fruit дрожжи поставить на сахаре? Сработает или порча продукта?dae760, 10 Июля 19, 19:18

там одна раса дрожжей. В сахарную подкормку могут добавить. Да и во фруктовую тоже. Вот просто винные немного понежнее.

Все мои зерновые дистиллята имеют характерный вкус"с продёром", пока продукт во рту всё мягко, после проглатывания язык щиплет-покалывает.Выдерживаю в стекле 2-3 месяца, месяц на щепе, потом,как наберёт цвет, без. Есть ли пути избавиться от этого "продёра"?Vilco, 10 Июля 19, 18:07

Vilco, попробуй прогревание дистиллята. На стадии, когда он уже имеет хороший цвет от щепы, залей, например, в куб, и прогрей до 60 град под дефлегматором. Дай остыть. Черз пару дней пробуй. Если стал мягче, повтори прогрев через недельку.
После прогрева может ослабиться цвет, часть дубильных окислится с образованием лёгкого осадка. Это нормально.

да, тоже думаю, что в предупреждении имеется в виду коррозия крышек.Daniil, 10 Июля 19, 12:29

Да! Именно так и есть. И не только крышек но и любых металлических поверхностей.

Делал настойку кедровую. Орешки трижды кипятком ошпарил, как обычно. Сортировка 45%.  Ну и зачем то решил ускорить процесс.  Терраморфинг решил попробовать ) Банку на чердак. Там градусов 50 днем бывает. Три дня простояла. Итог - запах и вкус на отлично. Но муть появилась. Неэстетично. Постояла неделю в прохладе, не осело. Засунул в морозилку на ночь, фильтранул на холодную через диски - не помогло.
Какие еще варианты от мутняка избавится ?

Какие еще варианты от мутняка избавится?SANyaSmol, 10 Июля 19, 22:30

От мути от скорлупы кедровых орешков так и не получилось избавиться. Первые дней 10 цвет радовал глаз, потом резко помутнела и все... никакие танцы с бубнами не помогли... скорлупу перед закладкой три раза замачивал в кипятке...

Заталкиваю в большую лейку в носик вату , или ватные диски , по длине примерно 7-8 см., тугенько так . Фильтруется капельно и долго но практически любая муть .

Какие еще варианты от мутняка избавится ?SANyaSmol, 10 Июля 19, 22:30

Никакие. Кедровое масло не выпадает в осадок ни нагревом, ни морозом. Только укреплением, но крепкое пить замучаешься. Пей так.

я едкий натр на работе, у слесарей беру, так они мне целую лекцию прочитали по тб при работе с щелочами.gxtkjdjl, 10 Июля 19, 19:45

Ты берешь 100% едкий натр, а он при растворении в воде - греется и плюётся. В банке с "кротом" - этого едкого натра от силы 15% (и те скорее всего на этикетке напечатаны).

DeadCanDance, крота - не разводить, лучше греть градусов до 80 - но тогда в обрезке от 5и литровки не выйдет замочить. Работать в очках и перчатках.

Заталкиваю в большую лейку в носик вату , или ватные диски , по длине примерно 7-8 см., тугенько так . Фильтруется капельно и долго но практически любая муть .makrak80, 10 Июля 19, 22:51

Фильтровал через фильтровальную бумагу (фиолетовая лента) и нифика все равно. Не думаю, что через вату эффективнее...

Добавлено через 3мин.:

Никакие. Кедровое масло не выпадает в осадок ни нагревом, ни морозом.Nick_KRD, 10 Июля 19, 22:51

Nick_KRD, а есть какие-то способы избежать помутнения на стадии настаивания? Или если настойка на кедровых орешках, то она априори мутная?

едкого натра от силы 15%LynxChaus, 10 Июля 19, 22:53

но подстраховаться не помешает.

Добавлено через 1мин.:

Работать в очках и перчатках.LynxChaus, 10 Июля 19, 22:53

и я про тоже

Или если настойка на кедровых орешках, то она априори мутная?Borisoff, 10 Июля 19, 22:58

Настаивал на покупной скорлупе кедровых орешков. Никакой мути.

Какие еще варианты от мутняка избавится ?SANyaSmol, 10 Июля 19, 22:30

Поможет, но это делать надо.
Хотя потом пригодится и не на орешках
[сообщение #13080974]

Фильтровал этим девайсом https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1731/71639/ через два кружка фильтровальной бумаги (фиолетовая лента). Муть как была, так и осталась...

Как кардинальный способ могу предложить прогнать через барьер, правда там можно ароматику порезать. Так что я в таком случае, обычно, отливаю грамм 200-300 и фильтрую. Если результат удовлетворяет, муть ушла и не сильно ободрала ароматику, то фильтрую всю партию. Часто бывает, что после барьера уходит излишняя ароматика и становится даже лучше.
Ну либо забыть на год в подвале, муть скорее всего осядет.