Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Так что тогда эти кодзи хвалят так у нас?
Запарился уже с ними по ароматике.Могол, 14 Мая 25, 18:11

Ну так надо же завод окупать))

просто ты чей-то не то делаешь....
лет 8 на ангелах желтый лейбак
все там нормально с ароматикойSGUN, 14 Мая 25, 19:06

Просто наверно не ждет)

3 годика в бочках и золотой ключик у тебя в карманеSGUN, 14 Мая 25, 19:06

Через три годика там действительно не понять на каких дрожжах готовилось ))

Да и на рисе запашок не ангельский у нихsib-hunter, 14 Мая 25, 18:02

эти кодзи хвалят так у нас?
Запарился уже с ними по ароматикеМогол, 14 Мая 25, 18:11

просто вы чей-то не то делаете....SGUN, 14 Мая 25, 19:06

Даже не знаю, что отвратного найти в этом дистилляте. Может "в консерватории надо что-то поправить"? -)

sib-hunter, неправда ваша
кодзи там не делают
там только импортер находится
https://www.wildberries.ru/catalog/11211891/detail.aspx
третья и четвертая фотка слева
если конечно читать умеешь

кодзи там не делаютSGUN, 14 Мая 25, 20:31

я тоже за кодзи писаАл, то что завод в Липецке Ангеловский, давно не секрет.

gxtkjdjl, там токам хлебопеки делают
даже красный лейбак - импортный
https://www.wildberries.ru/catalog/11895032/detail.aspx
made in China
на фотках есть

Я знаю одного- Бердский Хим.завод, ныне Бердский завод биопрепаратов, назови остальных кто выпускает ферменты.pivnaykus, 14 Мая 25, 13:31

Пжалуйста -https://biopreparat.shop/contacts , Сган туда наверно пешком ходит

Сган туда наверно пешком ходитandrusha61, 14 Мая 25, 21:59

не, он в китай за кодзи ездит.

давно ферменты не юзаю

у нас даже курский подорожал
самый дешевый острогожский
2250 35 кг
я тока пиво варюSGUN, 14 Мая 25, 16:03

В Москве Веневский беру , 2000р 40кг , правда обещают новый прайс -2200р

где я ошибся?docentik, 14 Мая 25, 00:21

остановил отбор при 40° в струеdocentik, 14 Мая 25, 00:21

Саш, дорого-богато....
у нас даже курский подорожалSGUN, 14 Мая 25, 16:03

у нас местный по 60р. Базовый. Но тоже не даром. Поэтому предпоследний замес делал из геркулеса. Не хуже односолодового.

там токам хлебопеки делаютSGUN, 14 Мая 25, 21:18

очень сомневаюсь что только хлебопеки

А наклеить кривой перевод на упаковку дело не хитрое.
//
На видео по заводу даже указано что не только хлебопеки, тайминг (7:20)

///

делал из геркулеса.АлИвЕр, 15 Мая 25, 08:05

на ферментах?

У мена на кодзи такая же хрень, не могу ароматики нормальной получитьМогол, 14 Мая 25, 17:04

Делал пока что несколько раз на куке с ячменем, ароматика и вкус бешеные

sib-hunter, ну съезди туда
Денис Deen там был лет 8 назад
собственно с тех пор история и началась с кодзями
в руках пачка
белым по черному на ней мэйд ин чайна
не на наклейке
на фирменной упаковке

если что. 69 на шрихкоде - это китай
ладно, думай что хочешь
мне пофиг
я работал и работать на них буду
очень удобно

Уважаемые коллеги! Прошу помощи, т. К ещё не делал хлебных вин!!!
Цель - приготовить пшеничный полугар (для питья в белую), чтоб сохранить вкусоароматику и не нахватать гадостей, пока по запаху ориентироваться не готов. Есть СС 30℅ 23литра из Курского солода по белой схеме.
Вопрос в том какую сборку предпочесть, нагрев Тэном:
1. Польский буфер 2020 + одноколпачковая тарельчатая вставка хд2 3 тарелки + дэф (отбор по жидкости)
2. Только одноколпочковая тарельчатая вставка хд2 на 5 тарелках + дэф (из опыта получается дистиллят 90-91℅ при такой сборке однозначно приятный до 89 градусов в кубе, та часть что отбирал до 91 в кубе пока стоит, в нём не уверен)
3. Или увеличить кол-во тарелок до 7 + дэф
Спасибо за советы!

на 5 тарелкахTork, 15 Мая 25, 11:36

91-92%

увеличить кол-во тарелок до 7Tork, 15 Мая 25, 11:36

93-94%
решать тебе

на ферментах?pivnaykus, 15 Мая 25, 09:15

ага. Лень было ехать за солодом.

Авалон,
Спасибо за развёрнутый совет!!!
Как сделаю, отчитаюсь о результатах
А подскажи пожалуйста на 3-х пыжах, как крепость итоговая?