Сбраживание

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Бражная гравицапа « 1 2 3 4 5 »
Простое устройство, состоящее из бутылки, наполненной мраморным гравием, может быть весьма ...
6K 96
Lhamayin, 20 Июня 18, 14:37
Пена при брожении и способ её уменьшения. « 1 2 3 4 »
Способ уменьшения пены возникающей при сбраживании затора на основе сахара.
15K 72
arkhnchul, 10 Июня 18, 16:59
Осветление браги,повышением спиртуозности до 16-18% « 1 2 3 4 5 »
Очистка сахарной браги,методом добавления спирта-сырца или хвостовой фракции.
26K 94
sidsergey, 04 Июня 18, 09:19
Температурный режим, ph и высшие спирты « 1 2 ... 13 14 »
Натолкнулся я в статейке про коньячные спирты на любопытную информацию про связь температу ...
79K 267
TolikGolov, 02 Июня 18, 20:27
Методы интенсификации брожения « 1 2 ... 20 21 »
97K 409
SUA, 28 Мая 18, 10:49
Брага на березовом соке « 1 2 ... 5 6 »
23K 110
dee, 21 Апр. 18, 22:17
Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы « 1 2 ... 50 51 »
Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы. Тема касается тех, кто ставит ...
143K 1K
voblermak, 15 Апр. 18, 08:14
Вибрационный метод. Первые опыты. « 1 2 ... 8 9 »
46K 178
Uncle Popcorn Sutton, 14 Дек. 17, 12:47
апгрейд дрожжей « 1 2 3 »
воспитание нужной нам расы из хлебопекарных дрожжей обычных магазинных.
9K 41
mitl, 21 Нояб. 17, 21:18
Методика определения зимазной и мальтазной активности дрожжей (сдохли или нет?) « 1 2 3 »
21K 42
Южанин, 15 Сент. 17, 17:12
Почему не сбраживают без дрожжей? « 1 2 3 »
19K 47
стас санкт-петербург, 21 Янв. 17, 01:56
Брага на ферментах дикой плесени и не только « 1 2 3 »
изолирование штаммов плесени, анализ амилолитической активности.
12K 45
affo, 26 Дек. 16, 16:35
Методы оценки интенсивности брожения « 1 2 »
Разрабатываем стандартный метод оценки скорости процесса брожения.
12K 36
buddy, 20 Нояб. 16, 14:26
Разбраживание. Тренировка дрожжей. « 1 2 3 »
29K 45
gaby, 27 Окт. 16, 10:49
Гашение пены браги сметаной!
Я извиняюсь заранее, но нигде ранее в руководствах и топиках по браге не видел такого спос ...
5K 10
valerich, 22 Янв. 14, 07:22