Кухонный инвентарь

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Кулинария
1 2 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Копчение « 1 2 ... 132 133 »
297K 3K
Южанин, Сегодня, 14:57
Шприц для изготовления колбас « 1 2 3 4 5 »
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
16K 89
svarnoy, 17 Фев 18, 15:22
готовка су вид « 1 2 ... 14 15 »
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
16K 286
mak, 16 Фев 18, 16:39
Пресс для приготовления сыра своими руками. « 1 2 3 »
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
21K 40
Diamontius, 16 Фев 18, 14:20
16K 23
Георгий71, 15 Фев 18, 17:18
Автоклав « 1 2 ... 312 313 »
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.
410K 6K
юрьевич, 14 Фев 18, 18:13
98K 2K
Nykolayai, 12 Фев 18, 14:23
Газовая встраиваемая варочная поверхность, которая выдержит ~50...80кг
Ищу практиков, варящих объемы 50л на газовых варочных поверхностях.
159 1
bigson, 29 Янв 18, 09:17
9K 49
vlad_ns, 27 Янв 18, 01:27
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. « 1 2 3 »
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
5K 50
Nykolayai, 16 Янв 18, 12:21
Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление. « 1 2 ... 6 7 »
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
4K 122
Nykolayai, 19 Дек 17, 14:24
Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле « 1 2 »
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
13K 28
Nykolayai, 12 Дек 17, 11:27
Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств « 1 2 3 4 5 »
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
28K 95
intmoney, 09 Дек 17, 18:36
Ваккумный маринатор « 1 2 »
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
9K 31
intmoney, 09 Дек 17, 18:33
21K 75
intmoney, 09 Дек 17, 18:31
48K 29
intmoney, 09 Дек 17, 18:27
20K 39
intmoney, 09 Дек 17, 18:24
Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
4K 9
intmoney, 09 Дек 17, 18:21
62K 788
intmoney, 09 Дек 17, 18:14
Тажин « 1 2 ... 5 6 »
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
20K 102
MNC152, 23 Ноя 17, 20:36
Рюмки « 1 2 3 »
25K 46
Илья999, 11 Ноя 17, 15:10
Мангал « 1 2 ... 23 24 »
92K 471
vova1958, 24 Сен 17, 14:06
30K 133
vladimir the western, 15 Май 17, 06:09
98K 393
Salty_Ears, 04 Май 17, 19:16
26K 215
sergeycot-z, 03 Май 17, 11:00
Тандыр « 1 2 ... 16 17 »
90K 327
stasalt, 17 Апр 17, 19:33
Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
5K 18
ШОН, 04 Апр 17, 18:57
25K 178
БорисБББ, 04 Апр 17, 13:33
Сковорода гриль. « 1 2 »
В подарок получил сковороду гриль, могу рекомендовать, мясо отменное.
4K 23
Ksyusha, 12 Мар 17, 16:43
37K 121
земан, 17 Окт 16, 19:18
Готовим на доске, делая мясо более ароматным. « 1 2 »
Приготовление на доске традиционный способ готовки придуманный еще индейцами.
8K 23
автоэлектрик, 25 Авг 16, 05:29
15K 17
mitl, 22 Июл 16, 23:26
Чистка и резка картофеля, яблока.
Прислали с китайщины интересный аппарат. Вроде ничего нового но интересно.
3K 8
vova200272, 27 Июн 16, 09:37
Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр.
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...
14K 18
Ocula, 07 Фев 16, 20:53
7K 12
Slava 61, 26 Янв 16, 14:36
печка для казана? гриль? очаг? « 1 2 »
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
10K 28
земан, 15 Янв 16, 12:39
Ремонт кухонной утварии и техники.
Ремонт кухонной бытовой техники в домашних условиях или описание ремонта.
3K 0
Salty_Ears, 06 Дек 15, 11:13
Соевая корова или как завести свою корову в квартире « 1 2 »
Последние достижения китайских инженеров или чем они пользовались уже очень давно, а мы то ...
21K 31
der_Heiler, 08 Май 15, 15:31
34K 119
Vitaliy_R, 09 Дек 14, 11:07