Кухонный инвентарь

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Кулинария
1 2 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Автоклав « 1 2 ... 320 321 »
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.
475K 6K
SedoY, Сегодня, 01:51
109K 2K
Дедушка Самогонщик, 20 Июня 18, 18:29
105K 399
Peskar, 19 Июня 18, 06:28
Автоматика для коптильни. « 1 2 3 »
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
677 41
ПивоСэм, 13 Июня 18, 11:53
готовка су вид « 1 2 ... 15 16 »
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
21K 316
Юрыч, 04 Июня 18, 05:31
Копчение « 1 2 ... 136 137 »
321K 3K
elfelf, 24 Мая 18, 10:05
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. « 1 2 3 »
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
9K 58
Kasperys, 24 Апр. 18, 12:41
Шприц для изготовления колбас « 1 2 3 4 5 »
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
19K 92
arhitektor, 14 Марта 18, 20:55
Пресс для приготовления сыра своими руками. « 1 2 3 »
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
23K 40
Diamontius, 16 Февр. 18, 14:20
17K 23
Георгий71, 15 Февр. 18, 17:18
Газовая встраиваемая варочная поверхность, которая выдержит ~50...80кг
Ищу практиков, варящих объемы 50л на газовых варочных поверхностях.
592 1
bigson, 29 Янв. 18, 09:17
10K 49
vlad_ns, 27 Янв. 18, 01:27
Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление. « 1 2 ... 6 7 »
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
6K 122
Nykolayai, 19 Дек. 17, 14:24
Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле « 1 2 »
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
14K 28
Nykolayai, 12 Дек. 17, 11:27
Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств « 1 2 3 4 5 »
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
31K 95
intmoney, 09 Дек. 17, 18:36
Ваккумный маринатор « 1 2 »
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
10K 31
intmoney, 09 Дек. 17, 18:33
22K 75
intmoney, 09 Дек. 17, 18:31
49K 29
intmoney, 09 Дек. 17, 18:27
21K 39
intmoney, 09 Дек. 17, 18:24
Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
5K 9
intmoney, 09 Дек. 17, 18:21
66K 788
intmoney, 09 Дек. 17, 18:14
Тажин « 1 2 ... 5 6 »
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
22K 102
MNC152, 23 Нояб. 17, 20:36
Рюмки « 1 2 3 »
26K 46
Илья999, 11 Нояб. 17, 15:10
Мангал « 1 2 ... 23 24 »
98K 471
vova1958, 24 Сент. 17, 14:06
32K 133
vladimir the western, 15 Мая 17, 06:09
28K 215
sergeycot-z, 03 Мая 17, 11:00
Тандыр « 1 2 ... 16 17 »
100K 327
stasalt, 03 Июня 18, 14:36
Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
6K 18
ШОН, 04 Апр. 17, 18:57
27K 178
БорисБББ, 04 Апр. 17, 13:33
Сковорода гриль. « 1 2 »
В подарок получил сковороду гриль, могу рекомендовать, мясо отменное.
5K 23
Ksyusha, 12 Марта 17, 16:43
39K 121
земан, 17 Окт. 16, 19:18
Готовим на доске, делая мясо более ароматным. « 1 2 »
Приготовление на доске традиционный способ готовки придуманный еще индейцами.
9K 23
автоэлектрик, 25 Авг. 16, 05:29
15K 17
mitl, 22 Июля 16, 23:26
Чистка и резка картофеля, яблока.
Прислали с китайщины интересный аппарат. Вроде ничего нового но интересно.
4K 8
vova200272, 27 Июня 16, 09:37
Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр.
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...
15K 18
Ocula, 07 Февр. 16, 20:53
7K 12
Slava 61, 26 Янв. 16, 14:36
печка для казана? гриль? очаг? « 1 2 »
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
11K 28
земан, 15 Янв. 16, 12:39
Ремонт кухонной утварии и техники.
Ремонт кухонной бытовой техники в домашних условиях или описание ремонта.
3K 0
Salty_Ears, 06 Дек. 15, 11:13
Соевая корова или как завести свою корову в квартире « 1 2 »
Последние достижения китайских инженеров или чем они пользовались уже очень давно, а мы то ...
22K 31
der_Heiler, 08 Мая 15, 15:31