Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Приготовление пива

Форум самогонщиков
1 2 3 4 2
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Посторонний вкус пива. Как исправить и избежать. «9»
Как избежать появления в пиве посторонних непрятных вкуса и запаха. Что предпринять, чтобы ...
118K 172
Пиво-Виски, 21 Янв. 20, 13:44
Помогите с рецептом
8K 17
oleg104, 22 Нояб. 19, 20:19
Охлаждение сусла чиллером-змеевиком. «3»
Кто нибудь пробовал охлаждать бродящее сусло змеевиком?
40K 43
Пиво-Виски, 28 Окт. 19, 17:13
Мутное пиво. «12»
почему мутное пиво получается. ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
76K 226
BrewmasteR-kld, 01 Июля 19, 11:35
температурный режим затирания и мутность «3»
35K 41
Пивоварим, 25 Июня 19, 14:02
Низкотемпературное сбраживание элей . «5»
Сбраживание элей при пониженной температуре , режимы сбраживания , составы засыпи , дрожжи ...
41K 81
Ayupakhomov, 22 Марта 19, 10:32
Приготовление стартера «18»
Как приготовить рабочий стартер из сухих дрожжей с наибольшей вероятностью успешного резул ...
89K 359
maxtrax, 28 Янв. 19, 10:33
Сода для уменьшения кислинки во вкусе пива «3»
Как - же уменьшить кислинку в домашнем пиве ? Может ответ в соде?
36K 46
Ivan9999, 24 Нояб. 18, 17:34
Варим лагер «6»
50K 104
shamsh77, 24 Авг. 18, 13:44
Пиво для чайников
Приготовление пива без специализированного оборудования на кухне.
19K 19
Настырный мардвин, 16 Июня 18, 00:59
Пиво регулярно не дображивает «6»
Разные дрожжи, разные схемы затирания, результат один и тот же - недоброд.
53K 117
BrewmasteR-kld, 26 Февр. 18, 00:00
Технологическая карта. Пиво 70 л сусла. ПВК «2»
Попытка систематизации действий для понимания процесса пивоварения.
30K 25
Лёлик18, 24 Февр. 18, 14:48
Онлайн пивоваренный калькулятор
15K 4
Shunemann, 25 Нояб. 17, 17:32
Биохимия зерна, солода и заторов (сусла, браги)
4K 7
redka85, 08 Авг. 17, 17:50
Аэрация сусла «2»
30K 39
redka85, 08 Авг. 17, 17:44
Переработка несоложеного зерна и применение ферментных препаратов. «3»
Для пивоваров решивших добавлять несоложенку. Как правильно приготовить сусло из крупы(дро ...
25K 50
Чингисхан, 24 Июля 17, 08:53
Пиво и микроскоп «3»
Об использовании микроскопа в производстве пива. Лабораторные исследования.
13K 54
Vestry, 17 Июля 17, 20:55
делать или нет мешаут?
нужно ли при фильтрации поднимать температуру до 78 или можно и пои 72? на что может повли ...
8K 11
Serg_48, 12 Апр. 17, 20:40
Как добиться наибольшей экстрактивности солода «3»
Как добиться наибольшего извлечения сухих веществ при затирании сусла. Что для этого надо ...
33K 56
Igorok68, 12 Апр. 17, 18:07
Опрос о пользовании гидрозатвором при брожении пива «4»
опрос о пользовании гидрозатвора.опрос о пользовании гидрозатвора.опрос о пользовании гидр ...
11K 63
AlkoNavt, 08 Апр. 17, 00:00
Пивоваренный минимализм или варим «на коленке» «4»
40K 66
PanDzban, 26 Февр. 17, 09:02
Работа над ошибками... «54»
102K 1K
nstorm, 08 Февр. 17, 08:34
Варка пива паром. «4»
Вопрос от начинающего пивовара, можно ли варить сусло паром, не затирать ?
19K 78
prosvod, 03 Дек. 16, 02:12
Не бродят дрожжи «4»
вчера сворил пшеничное сусло 25 литров засеял сусло дрожжами пивными разбродил сначала до ...
36K 72
Andrey69, 09 Окт. 16, 10:51
Адаптированные мотивы из блога А.Муравьева «2»
Упрощенная технология по организации стерильности в домашних условиях.
4K 26
Лёлик18, 04 Сент. 16, 00:57
Пиво без похмелья «3»
Как сварить/сбродить/выдержать пиво так, чтобы уменьшить вероятность похмельного синдрома ...
16K 47
Сулейман, 05 Июня 16, 10:41
Зависимость НП от гидромодуля и типа солода. Степень сбраживания и паузы.
Зависимость Начальной плотности от гидромодуля и типа солода. Зависимость степени сбражива ...
5K 13
Vint321, 03 Июня 16, 01:48
Кратко про температуры в пивоварении «5»
Просто про влияние температур на качество пива в домашнем пивоварении, для начинающих и же ...
47K 97
nstorm, 23 Мая 16, 21:24
дрожжи US 05
долгое первичное брожение, или все идет своим чередом?други подскажите сколько на первич ...
7K 10
solobarik61, 20 Мая 16, 14:48
Как сварить плотное пиво? «15»
85K 284
shamsh77, 06 Апр. 16, 15:05
Привкус в пиве после осветления ирландским мхом «2»
В пиве, осветленном ирландским мхом отчетливо угадывается йодистое послевкусие. С чем это ...
20K 26
Remioner, 01 Апр. 16, 09:37
Экспериментальные микро-варки
Приготовление пива в микро-объемах для экспериментов с засыпями и режимами затирания.
2K 4
Indi, 28 Марта 16, 16:26
Пиво из зелёного солода.Когда ничего нет.
Как сварить пиво,без покупного солода.На даче,в деревне,просто из ячменя.Я думаю будет инт ...
6K 20
East33, 16 Марта 16, 07:37
Варка сусла несколькими частями
Имею заторник на 50л, а сварить все сусло за один раз на своей электроплите не смогу. Можн ...
5K 17
Третий, 16 Янв. 16, 13:35
Ягодное пиво «2»
8K 25
Law and Beer, 18 Дек. 15, 09:22
Эрзац-пиво либо эрзац-солода...
изготовление солодов из зеленого солода без соблюдения рекомендуемой технологии пр-ва,такж ...
2K 0
Staurus, 11 Окт. 15, 21:26
Головы от дистилляции как антисептик?
Можно ли использовать головы от дестиляции-ректификациия как антисептик ждя обеззараживани ...
10K 15
hystrix, 10 Сент. 15, 11:43
Пенность... Пеностойкость... «9»
30K 177
Shurkec, 04 Сент. 15, 14:40
температура иннокуляция сусла для лагера
лагеры ,размножение дрожей, засев,технология ведения брожения лагеров.
4K 7
lovky, 20 Мая 15, 14:35
Температура разложения (растворения) ароматных составляющих хмеля
Вопрос в том, при какой температуре эти кислоты, комугулоны уже не разлагаются в сваренном ...
1K 0
ilyashp, 16 Мая 15, 21:21