Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов

Ответы в темах

18:33 Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

18:21 Питер.

18:15 Эпюрация, как она есть....и нужна ли она в быту самогонщика.

18:01 Что пишет пресса за самогон

17:49 Влияние подаваемой мощности и др., факторов на разделительную способность колонн

17:45 Вопросы начинающих пивоваров.

17:44 Измерение проводимости дистиллята для контроля окончания голов

17:41 Автоматика Самовар

17:27 Вопросы по ректификации.

17:23 третий перегон с укреплением и джин корзиной

17:12 помощь в выборе аппарата

16:19 Хранение спирта сырца в пивной кеге

15:35 28-я московская встреча "Зима 26" 23-25 января 2026

13:58 Копчение

13:35 Вакуумные насосы, проблемы и решения

Последний ответ

Информация

Общая информация
Литература, инструкции, презентации. Модератор: SlavaKo

33K 44

Библиотека самогонщик... makar123, Сегодня, 13:03

Развитие ХоумДистиллера
Планы, идеи, предположения и пожелания по развитию ресурса.

418 6

О разделе и о будущем... gxtkjdjl, 31 Окт. 25, 16:55

Товары и услуги

AliExpress, Барахолка, Поиск, Обсуждение товаров, Конфликты.

Последний ответ

Дистилляция

Компоненты браги и самогона
Дрожжи, вода и ее подготовка, разбавление самогона.

26K 41

Кто какими дрожжами п... russlav1958, 21 Дек. 25, 17:14

Сбраживание
Общие вопросы сбраживания любых видов сырья

6K 19

Бражная гравицапа Dembel879, Вчера, 17:03

Сахарный самогон
Получение и доработка самогона из сахара.

42K 52

Бражный калькулятор takumi, 19 Дек. 25, 18:08

Зерновой самогон
Получение и доработка самогона из зерна и др. крахмалосодержащего сырья. Модератор: Nick_KRD

108K 106

Холодное осахаривание... Vittomin, Сегодня, 08:45

Подразделы: Хлебное вино

Фруктовый самогон
Получение и доработка самогона из фруктов и ягод.

46K 39

Вопрос по ооочень ста... Askold, 19 Дек. 25, 15:42

Перегонка
Тонкости перегонки браги и самогона. Модератор: Nick_KRD

43K 74

Вторая перегонка Aleksandr_DD, 15 Дек. 25, 14:06

Очистка самогона
Способы очистки самогона. Результаты анализов. Модератор: breee3

28K 102

Лабораторные исследов... Григорий C, 18 Дек. 25, 16:58

Выдержка самогона
Стабилизация и выдержка спиртов. Дубовые бочки и щепа.

67K 61

Использование опилок,... Alex1956, Вчера, 15:05

Вопросы самогонщиков
Вопросы-ответы по дистилляции для новичков и всех остальных.

208K 2K

третий перегон с укреплен... Chapay, Сегодня, 17:23

Последний ответ

Ректификация

Получение спирта
Ректификация и другие способы получения чистого спирта.

42K 67

Эпюрация, как она ест... Dry Gin, Сегодня, 18:15

Очистка спирта
Способы очистки и анализа качества спирта.

7K 21

Результаты лабораторн... tmc, Сегодня, 18:33

Вопросы ректификаторов
Вопросы-ответы по ректификации для новичков и всех остальных.

70K 515

Влияние подаваемой мо... neva2012, Сегодня, 17:50

Последний ответ

Вакуум

Основы
Как это работает, азы построения и прочие справочные материалы.

1K 4

11*+13* ЛУЧШИХ ОНЛАЙН-CAS... topboss87, 22 Дек. 25, 01:14

Работа под вакуумом
Алгоритмы и фишки для сбраживания, перегонки, и финишной доводки спиртного.

12K 17

Вакуумное брожение bardo, 24 Дек. 25, 23:51

Вакуумное оборудование
Компоненты железа, электроника, полезные приспособления и мелочи для работы.

3K 14

Вакуумные насосы, пр... Урий, Сегодня, 13:35

Вопросы новичков
Вопросы и ответы по вакуумным технологиям для новичков и не только.

2K 4

Обсуждение оборудован... игорь223, 23 Дек. 25, 15:49

Последний ответ

Оборудование

Оборудование для перегонки и ректификации
Временный раздел Модераторы: Zapal, m16, breee3

166K 449

Польский буфер (польс... amisharin, Сегодня, 01:20

Оборудование самогонщика
Готовое оборудование для перегонки, сбраживания, очистки, переработки сырья. Самогонные аппараты, парогенераторы и т.д. Модераторы: m16, breee3, zapchem

45K 104

Чистка аппарата изнут... Loki0805, 15 Дек. 25, 15:11

Оборудование ректификатора
Готовое оборудование для получения спирта. Ректификационные колонны, насадка и т.д. Модераторы: m16, breee3, Dry Gin

14K 46

Dry Gin. Мой блог по ... Урий, 13 Дек. 25, 18:56

Элементы оборудования
Кубы, холодильники, дефлегматоры и другие элементы. Модераторы: Zapal, mak, m16

20K 139

Почти все про индукци... Dry Gin, 09 Нояб. 25, 19:45

Автоматика
Контроль и автоматика, готовые решения и компоненты. Разработка и обсуждение. Модераторы: Zapal, mak, m16

53K 166

Автоматика АВВИ gxtkjdjl, Вчера, 14:12

Сделай сам
Конструирование полезных мелочей. Модератор: Alex-8888

9K 105

Перистальтический нас... dee, Вчера, 13:19

Материалы и инструменты
Обсуждение материалов и инструментов, используемых в нашем деле и работа с ними. Модератор: Alex-8888

16K 92

Пищевой ПВХ, резина и... Урий, 23 Дек. 25, 15:27

Приборы и электр(он)ика
Электронные компоненты и готовые решения. Контроль и измерение параметров. Модераторы: Zapal, mak, m16

28K 146

Измерение проводимост... Reriver, Сегодня, 17:44

Вопросы по электр(он)ике
Обсуждение автоматики, электрооборудования и его компонентов. Модераторы: Zapal, mak, m16

22K 346

Автоматика Самовар cherepoff, Сегодня, 17:41

Вопросы по конструированию
Расчет параметров, конструкций, сварка, пайка, выбор материала и т.д. Модераторы: Zapal, Alex-8888

27K 714

Сантехнические уплотн... AVP58, Вчера, 17:09

Последний ответ

Виноделие

Сырьё, оборудование, технологии виноделия
Выбор, выращивание, сбор и подготовка плодов и ягод для получения вина. Оборудование и материалы для их переработки. Модераторы: Третий, Калеваныч

13K 65

Сидр. Как сделать что... Papic, 24 Дек. 25, 14:22

Рецепты домашних вин
Готовые рецепты. Обсуждения, предложения по улучшению. Поиск рецептов вин. Модераторы: Третий, Калеваныч

18K 78

Рецепт вина из черноп... makar123, 26 Нояб. 25, 09:39

Вопросы виноделов
Вопросы-ответы по виноделию для новичков и всех остальных. Модераторы: Третий, Калеваныч

12K 250

Помощь в первом приго... Самозанятый Герасим, 23 Дек. 25, 00:11

Последний ответ

Пивоварение

Компоненты зернового пива
Солод, хмель, дрожжи Модераторы: Третий, Сулейман

10K 67

Российский солод yra12, 21 Нояб. 25, 18:54

Приготовление пива
Приготовление и сбраживание сусла. Часто задаваемые вопросы по пивоварению, толковый словарь домашнего пивовара. Модераторы: Третий, Сулейман

26K 125

Первая варка пива. Пе... yurynt, 22 Дек. 25, 15:59

Подразделы: Приготовление больших объёмов пива (более 50л)

Рецепты пива
Модераторы: Третий, Сулейман, Paganell

27K 114

Лагеры АлПеН, 08 Дек. 25, 10:03

Розлив и созревание пива
Модераторы: Третий, Сулейман

5K 34

Карбонизация пива – э... alexsl-66, 25 Нояб. 25, 12:48

Пивная посуда, оборудование и материалы
Модераторы: Третий, Сулейман

27K 133

Пивное оборудование Askold, 18 Дек. 25, 09:50

Подразделы: Оборудование больших объёмов (более 50л)

Околопивные разговоры
Модераторы: Третий, victorchik, Сулейман

15K 122

Давайте обсудим Жигул... Игорь Александрович, 30 Окт. 25, 10:54

Частное пивоварение
Особенности создания, оборудования и работы в частной пивоварне. Крафтовый стиль пивоварения. Модераторы: Третий, victorchik

3K 15

Хотите открыть легаль... Chumakoffskij, 24 Авг. 24, 12:06

Вопросы пивоваров
Вопросы-ответы по пивоварению для новичков и всех остальных. Модераторы: Третий, Сулейман

34K 161

Вопросы начинающих пи... dust_31, Сегодня, 17:48

Последний ответ

Напитки самогонщика

Рецепты напитков
Домашние рецепты приготовления алкогольных и безалкогольных напитков.
Популярные рецепты: рецепт чачи, рецепт кальвадоса, рецепт джина, рецепт виски, рецепт бурбона, рецепт самбуки, рецепт абсента, рецепт водки, рецепт зернового самогона.
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах. © Модераторы: Третий, Леопольд

144K 742

Ром из тростникового ... Rum Digger, Сегодня, 11:30

Подразделы: Дистилляты, Водки, Настойки, Наливки, Ликеры, Коктейли, Безалкогольные напитки

Обсуждение напитков
Употребление, впечатления и любое другое обсуждение алкогольной продукции. Модератор: Леопольд

14K 165

Мескаль и Текила - О ... An-Z, 11 Нояб. 25, 21:45

Оформление напитков
Оформлением бутылок и эскизы этикеток. Модератор: Леопольд

21K 59

Свои этикетки. Виктрыч, 24 Дек. 25, 11:22

Вопросы по напиткам
Вопросы-ответы по приготовлению напитков для новичков и всех остальных. Модератор: Леопольд

4K 236

Мандариновка Дмитрий Донской 1967, Вчера, 16:20

Последний ответ

Кулинария

Домашняя кухня
Любимые рецепты винокуров. Стопочка прилагается ;) Модераторы: Ksyusha, Camomilla

28K 471

ПЛОВ Лесник 2, Сегодня, 00:34

Подразделы: Сладости и выпечка, Консервирование, Первые блюда, Вторые блюда, Закуски

Походная кухня
Рецепты приготовления еды на огне или углях, а так же копчение. Модератор: Ksyusha

5K 51

Уха Лесник 2, 03 Июня 25, 12:44

Кухонный инвентарь
Модератор: Ksyusha

35K 60

Копчение Мишаня слободской, Сегодня, 13:58

Последний ответ

Общение

Встречи
Семинары, дегустации и т.д. Модераторы: Ksyusha, MCL, wam_volk, Timmy, Brigadir

39K 258

28-я московская встре... MikleV, Сегодня, 15:35

Общение по интересам
Модератор: Ksyusha

77K 680

Скучно без музыки russlav1958, 23 Дек. 25, 13:45

Подразделы: Охота, Рыбалка, Игры, Авто-мото, Курение, Спорт, Оружие, Книги, Непознанное, Современные технологии, Культура, Здоровье, Строительство и ремонт, Дача, Отдых, Коллекционирование, Животные и растения, Другие увлечения и хобби

Остальные темы
Общение на темы, выходящие за рамки профильных разделов. Модераторы: mak, Ksyusha

34K 255

Что пишет пресса за с... Newocelot, Сегодня, 18:01

Галерея
Фотографии оборудования участников и не только.

5K 117

мой агрегат russlav1958, 20 Нояб. 25, 11:55

Региональные форумы

272K 110

Питер. Ипотечник, Сегодня, 18:21

Подразделы: Прибалтика, Санкт-Петербург, Москва и МО, Нижний Новгород, Урал, Сибирь, Остальные регионы, Беларусь, Самарская область

Последний ответ

Технический

Работа сайта и форума
Для вопросов и предложений к Администрации. Обсуждение ошибок, глюков и нового функционала.

12K 36

Рекомендации по повед... Kaluga, Сегодня, 14:02

Подразделы: Инструкции

Информационный центр

Online: 172 Гости: 159

Max. сегодня: 394, (4814 - 31 Янв. 25)